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今日の給食
今日の給食 1月19日(木)
<献立>
・牛乳 ・ハムコーンピラフ ・さけの大豆パン粉焼き ・ポークビーンズ
<給食室から>
ポークビーンズに入っている大豆には、筋肉を作るたんぱく質が豊富で、成長期の皆さんにぜひ、食べてほしい食材です。今日は大豆や野菜をケチャップで煮込んでポークビーンズにしました。
今日の給食 1月18日(水)
<献立>
・牛乳 ・わかめうどん ・ビーンズサラダ ・手作りウイナーパイ
<給食室から>
ウインナーは、ソーセージの一種で、オーストリアのウイーンから名付けられたそうです。ソーセージは、羊の腸にひき肉をつめ、スパイスや塩を加えたものです。今日は、パイ生地でパリッと焼き上げました。
今日の給食 1月17日(火)
<献立>
・牛乳 ・ごはん ・鶏のから揚げ ・きゃべつごまマヨネーズ だいこんの味噌汁
<給食室から>
だいこんは、冬が旬の野菜で寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。また、にんじんやだいこん、ごぼうなどの根菜は、体を温めるはたらきもあります、今の時期にぴったりですね。
今日の給食 1月16日(月)
<献立>
・牛乳 ・キャロットライスクリームソースがけ ・枝豆とひじきのマリネ ・カクテルゼリー
<給食室から>
ドリアは、日本で生まれた料理で、ピラフにベシャメルソースとチーズをかけて、オーブンで焼いて作ります。今日は、キャロットピラフにクリームソースをかけて食べるセルフドリア風のごはんです。
今日の給食 1月13日(金)
<献立>
・牛乳 ・ごはん ・きびなごのカリカリフライ ・スタミナ納豆 ・肉じゃが
<給食室から>
きびなごは、ニシンやいわしの仲間で、体に銀色のきれいな線があるのが特徴です。成長しても約10cmくらいの大きさにしかならない小さな魚です。今日はカリカリの衣をつけてフライにしました。骨も丸ごと食べられるので、カルシウムもたっぷりです。