お知らせ＆ニュース

むぎごはん

生あげのジャージャーみそにこみ

しらす入りちゅうかあえ

牛乳

生あげのジャージャーみそにこみは、ご飯に良く合う１品でした。

しらす入りちゅうかあえは、さっぱりとした味付けで蒸し暑い日にピッタリでした。

プルコギどん

やさいキムチ

なると入りわかめスープ

だいがくいも

牛乳

プルコギどんは、１０種の食材を使って作りました。具沢山で栄養がしっかりとれる１品で、残菜が少ないクラスがたくさんありました

やさいキムチは、キムチの素をメインにタレを作りました。辛くなりすぎないように、やや薄味に仕上げました。「全然辛くない！」といった感想がありました。

なると入りわかめスープは、ごま油が香るスープでした。なるとが入っていたことで食べやすかったようです。

だいがくいもは、今日のメニューの中で一番好評でした。「サラダと食べるとちょうどいい！」「大盛りでおかわりした！」などといった感想がありました。

ごはん

さけの南部やき

スタミナなっとう

じゃがいものみそしる

牛乳

さけの南部やきは、３名ほどで約７００人分を手作りしました。鮭自体は骨が少なく、脂がのっていておいしかったです。しょうゆ等の調味料に漬け込み、オーブンで焼きましたが、塩加減もちょうどよく仕上がりました。

スタミナなっとうは、本日が納豆の日（７→なっ、１０→とう）であったため、納豆の日にちなんで納豆料理を提供しました。暑い日が続いていることから、スタミナをつけてほしい思いをこめて「スタミナなっとう」にしました。にんにく・しょうがが効いており、さらに隠し味にタバスコを少し入れています。暑い日にピッタリでした。子どもたちは、「ごはんにかけたら絶対においしい！（食べる前）」「おかわりするくらいおいしい！（給食中）」など大好評でした。

納豆は１３．５ｋｇ使用しました。混ぜる作業は全身を使うためとっても大変です！ですが、みんなからたくさんおいしいと言ってもらえたのでよかったです！

じゃがいもの味噌汁は、じゃが芋が柔らかく煮えており、食べやすかったです。味噌との相性が良かったです。

キーマカレー

生あげのコロコロサラダ

ゆでとうもろこし

牛乳

キーマカレーは、スパイスが効いたおいしいカレーでした。食べる前から楽しみにしていた児童が多く、給食中もおかわりをしている様子がうかがえました。

生あげのコロコロサラダは、さっぱりとしたドレッシングで味付けをしました。生あげは素揚げをしてサラダを食べやすくしました。

ゆでとうもろこしは、前述の通り、２年生が皮むきをしたとうもろこしでした。とうもろこしは、１７５本を２名で1/4にカットし、塩ゆでをしました。夏野菜ということもあり、甘くておいしかったです。

給食時間に、２年生の教室に行って感想を聞くと、「頑張って皮をむいたからおいしい！」「こんなに甘いんだ！」「後でおかわりをしよう！」など３クラスとも笑顔で答えてくれました。

他の学年においても、「自分たちも皮むきをしたい！」「おいしく作ってくれてありがとう！」「全部食べたよ！」など愛があふれる感想がたくさんありました。

２名で1/4にカットします

塩ゆでしています

ちょうど良い硬さにゆであがったら、釜から取り出します。おいしい とうもろこしの完成です！

今日の給食にて、とうもろこしを提供するにあたり、２年生はとうもろこしの皮むき体験を１時間目に実施しました。

給食室に、１７５本のとうもろこしが届き、それを２年生３クラス全員で皮むきをしました。

皮がついたとうもろこしを手にした児童は、「はじめてみた！」「皮をむいたらどうなっているのかな？」「皮は意外とと柔らかいな」など、様々な感想が出ました。

皮むきをしている児童は、真剣に取り組んでいる様子でした。

「おひげまでしっかりとれたよ！」「とうもろこしのつぶがきれい！」「はやく食べたい！」などワクワクした様子で笑顔が輝いていました。

皮をむいた後は、給食室に届けておいしく作ってもらうようにお願いしました。