お知らせ＆ニュース

ハムとトマトのピラフ

おまめのスープ

フルーツしらたま

牛乳

ハムとトマトのピラフは、あらかじめ炒めておいた具に、炊き上がったご飯を混ぜました。下の写真が少しかすんで見えるのは、炊き上がって間もないご飯の湯気によるものです。混ぜる作業は全身を使うため、とても大変でしたが、教室を回って児童に感想を聞いてみると、「これおいしい！」と笑顔で返してくれたので、頑張って作ってよかったです。

釜で混ぜた後に各クラスの食缶に入れます

おまめのスープは、スープだけで１０種の食材が入っていました。おまめは、「いんげんまめ」と「レンズまめ」の２種類です。優しい味わいでおいしかったです。

フルーツしらたまは、白玉が大好きな児童が多かったです。３階の配膳室にある給食の見本を見ながら「早く食べたい！」と聞こえてきました。５種の果物が入っていたので白玉と一緒に食べるとおいしかったです。果物を食べた後に大好きな白玉だけを残し、味わって食べる児童もいました。

釜の中は白玉と果物でいっぱいです！これが国府台小学校全員分の量で、重さがあったため混ぜるのがフルーツポンチと比べると大変でした

ごはん

さくらえびのふりかけ

すぶた

くきわかめのピリからあえ

牛乳

さくらえびのふりかけは、さくらえびの香ばしさが食欲をそそりました。調理中も、校内にもさくらえびの香りが広がっていたようでした。

すぶたは、角切りの豚肉に片栗粉をまぶして揚げました。それから、他の野菜と一緒に炒めて味付けをしました。ごはんのおかずにピッタリでした。

くきわかめのピリからあえは、一味唐辛子を効かせたため、ピリッとした辛みがありました。にんにくも入っていたため、食べ応えがありました。

第１学年保護者　様

 市川市教育委員会学校地域連携推進課より、家庭教育指導員による「サポート講座」についての周知依頼がありました。

参加を希望される方は、別添チラシをご参照の上、お申し込みください。

別添　家庭教育学級　サポート講座チラシ.pdf

むぎごはん

まめあじのなんばんづけ

五目どうふ

きゅうりのうめおかかあえ

オレンジ

牛乳

まめあじのなんばんづけは、カラっと揚がったまめあじに、ピリッとしたタレが相性抜群でした。お魚が苦手な児童は、一口は頑張って食べている様子がうかがえました。苦手な食べ物にチャレンジできて、素晴らしいです！

五目どうふは、６種の野菜と豚肉、とうふの計８種の食材が入っていました。うまみが凝縮されていておいしかったです。

きゅうりのうめおかかあえは、さっぱりとした梅味のドレッシングが暑い日にピッタリでした。

オレンジは、甘みと酸味のバランスがちょうどよかったです。

ごはん

わふうハンバーグ

コロコロやさいのごまあえ

なめこのみそしる

牛乳

この日は、１・２年生が学校探検をして、どの階に何があるのか、１年生は２年生に教えてもらいながら学校中を探検しました。

給食室の場所もしっかり確認してくれました。

中には入れないため、見に来てくれた児童には給食室内の様子を動画にして見せました。

「こんなに大きなもの（釜）で作っているんだ！」「すごい！」「一人で作っていて大変そう」と様々な感想を聞くことができました。

わふうハンバーグは、５名ほどで約７００個を手作りしました。こねて、成型する作業は大変でしたので、「おいしい！」とたくさんの児童に言ってもらえたのでとても嬉しかったです。

全身を使ってこねます

手作業で成型したあとにオーブンで焼きます

コロコロやさいのごまあえは、名前のとおりコロコロに切った野菜の見た目がかわいらしいです。包丁で角切りにしました。下の写真のように、水切りをして、後で和えます。

なめこのみそしるは、７種の食材が入っており栄養満点でした。なめこの口当たりがよかったです。

ロールパン

こめこのコーンチャウダー

ひじきのおかかサラダ

手作りアーモンドカル

牛乳

今日も、教室をのぞいてみると、「おいしい！」と元気に声をかけてくれる児童がたくさんいました。給食中にみられる笑顔が輝いていました。

こめこのコーンチャウダーは、パンとの相性が良く、パンをくり抜いてチャウダーを入れたり、パンをちぎってチャウダーにつけたりと、工夫して食べている様子がうかがえました。いんげん豆を苦手とする児童がいましたが、一口頑張って食べてくれた児童がいました。「すごいね！」「頑張って、えらいね！」と声掛けをして席の周りのみんなで祝福しました。少しずつでも、苦手な食べ物を克服できることは本当に素晴らしいことです。

ひじきのおかかサラダは、角切りされた生揚げ（厚揚げ）やおかかを入れたことで食べやすくしました。

手作りアーモンドカルは、給食室で手作りしました。煮干しやアーモンドが入っていたことで香ばしく仕上がりました。たくさん盛っておかわりをしている児童も見受けられました。

ごはん

わかさぎのピリッとあげ

肉じゃが

キャベツの味噌汁

牛乳

わかさぎのピリッとあげは、魚が小さ目でしたので、骨まで食べやすかったです。一味唐辛子が少々入っていましたが、辛さはあまり感じずに食べられたそうです。

肉じゃがは、今日の一番人気メニューでした。給食でどれがおいしかったか聞いてみると「肉じゃが！」と答える児童が多かったです。具沢山で食べ応えがありました。

キャベツの味噌汁は、キャベツがやわらかく煮込まれており、食べやすかったです。５種の食材を使って味噌汁を作りましたので、しっかり食べれば栄養満点です。

こうのとりカレー

スパイシーチキン

フレンチトマトサラダ

ジョア

運動会を頑張った後に、簡単に食べることができて、おなかを満たすことができるメニューにしました。

ごはん

いかのこうみやき

にらなっとう

けんちんじる

オレンジ

牛乳

いかは、以下のように下味をつけてオーブンで焼きました。ごはんの良いお供となりました。

オレンジは、甘くておいしかったです。新鮮な状態で納品されました。塩素水で消毒した後に水でよく洗います。

セサミトースト

洋風にこみ

ハム入りわかめサラダ

牛乳

給食の時間が始まり、給食のサンプル（見本）を見ている児童の近くに行くと、「セサミトースト大好き！」「今日も残さず食べられそう！」と、元気いっぱいに教えてくれました。

セサミトーストは、苦手とする児童が多いゴマを使用していますが、砂糖やマーガリンで甘く味付けをしているため、大人気でした。５名ほどで約７００個を手作りしました。手作業で少し大変でしたが、おいしく仕上がり、好評でしたので嬉しかったです。たくさんの「おいしかった！」を聞くことができました。

ごまと砂糖、マーガリンを合わせてパンに塗り、オーブンで焼きます

洋風にこみは、８種の食材を入れて作りました。具沢山で食べ応えがありました。

ハム入りわかめサラダは、ハムが入っていたため食べやすかったです。さっぱりした口当たりで、今日のように蒸し暑い日にぴったりでした。