2023年5月の記事一覧

献立：五目御飯　牛乳　卵焼き　おひたし　まっくろくろすけボール

今日の卵焼きは、卵のみの甘い卵焼きです。オーブンで焼くので、おうちの卵焼きとはちょっと違う味わいです。

献立：カツカレーライス　牛乳　ひじきのマリネ　紅白ゼリー

いよいよ明日は運動会です。今日は、明日、みんなが力を出し切れるようにカツカレーで縁起をかつぎます。イチゴゼリーとミルクゼリーで紅白ゼリーも作りました。

今日の夕食は明日胃もたれをしないように、消化の良い食べ物を食べることをおすすめします。明日は、しっかり朝ご飯を食べて、元気に楽しく、運動会ができるといいですね。

アーモンドトースト　牛乳　ハンガリアンシチュー　トマトときゅうりのサラダ

ハンガリアンシチューは、ハンガリーのシチューという意味ですが、ハンガリーは、パプリカ、つまりピーマン良くとれるそうです。ですので、このシチューにはパプリカとピーマンが入っています。ピーマンや、今日のサラダに入っているトマトはきゅうりは夏野菜と呼ばれ、これから旬を迎える野菜です。夏野菜が苦手な子も多いですが、夏野菜は夏の暑さを和らげる作用があるといわれます。食べて、好きになってもらいたいですね。

献立：ご飯　牛乳　肉じゃが　千草焼き　中華きゅうり

千草焼きは、卵焼きの中に、チーズやツナ、野菜が入っています。ちょっと洋風味です。中華きゅうりは、意外とご飯と交互に食べるとおいしいですね。お漬物感覚ですね。肉じゃがは人気献立です。

献立：ご飯　牛乳　豚汁　がんもの含め煮　五色和え

今日は白ご飯をおかずといっしょにおいしく食べてもらいたい献立です。五色和えには梅が入っています。梅には、疲れをとる作用や、ばい菌をやっつける効果があります。これから、暑さや、食中毒が心配な季節になりますのでおすすめの食べ物です。

献立：切干豚キムチ丼　牛乳　ビーフンスープ　スイートポテト

豚キムチ丼に切干大根を入れました。おいしく切干大根を食べることができると思います。ビーフンスープは塩味です。運動会練習で汗をかいた体に塩味が効くと思います。今日も暑くなりました。しっかり水分と食事をとって元気に過ごしてほしいですね。

献立：わかめご飯　牛乳　さばの文化干し　小松菜のごま和え　お麩のラスク

今日はわかめごはんです。運動会の練習をしていると、程よい塩気のあるご飯がおいしく感じますね。さばは、少しだけ骨があります。魚の骨に気を付けておいしく食べることも食べることの勉強です。　

献立：焼きそば　牛乳　竹輪の二色揚げ　ひじポテサラダ　冷凍みかん

昨日今日と気温は30度を超えて暑いですね。運動会の練習で疲れた体に冷凍みかんがばっちり合って良かったです。急に熱くなり食欲が落ち気味な人も多いでしょうが、ばてないように、しっかり食べて、たくさん寝て、元気な体を保ってほしいですね。

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　切り干し大根の春巻き　のり和え

切り干し大根は、食べなれないこともあってか、子どもたちに好まれる食材ではありませんが、栄養がたくさんはいているのでぜひ食べてほしい食材です。春巻きの中に入れると、おいしく食べることができます。ご家庭でもぜひためしてみてください。今日も残さず食べてくれるとうれしいです。

献立：ご飯　牛乳　スタミナ納豆　いりどり　みかんかん

今日は、シュワシュワゼリーがみかんかんに変更しました。スタミナ納豆はご飯と一緒に食べるとおいしいです。人気の献立です。

献立：チリコンカンライス　牛乳　じゃがいものガレット　グリーンサラダ　りんご

今日はチリコンカンをご飯にかけたチリコンカンライスです。チリコンカンは南アメリカの料理で、トマトソースの中に肉や豆がはいっています。豆が苦手な子でも、スパイシーな味付けでおいしく食べられると思います。

献立：ビビンバ　牛乳　トック　ししゃものパリパリ揚げ　アセロラゼリー

今日はビビンバです。ビビンバは韓国のごはんで、混ぜご飯を意味します。トックは、トックという韓国のお餅入りのスープです。トックはお米のお餅なので、のびません。日本のきりたんぽと作り方が似ています。

献立：ココア揚げパン　牛乳　ポークビーンズ　ごまドレサラダ　冷凍みかん

今日から運動会の練習が始まりました。運動した後の冷凍みかんはきっとおいしいと思います。今日はココア揚げパンです。1年生は初揚げパンですね。曽谷小一番人気のメニューです。

献立：ご飯　牛乳　麻婆豆腐　揚げいも　バンサンスー

今日は定番の麻婆豆腐です。バンサンスーは春雨入りの和え物です。熱くなってくるとより春雨のつるつるの食感がおいしいですね。

献立：ご飯　牛乳　根菜汁　肉団子　豆苗の中華和え

豆苗の中華和えはごま油と塩味の味付けです。中華の和え物は子どもたちが好きな味ですね。ごはんにも合います。肉団子は手作りです。体に良い食べ物をプラスしました。白いご飯をおかずといっしょにおいしくたべてほしいですね。

献立：卯の花丼　沢煮椀　おろし和え　まっくろくろすけボール

大型連休が終わりました。これから運動会練習も始まります。しっかり食べて、体力をつけてほしいです。卯の花丼の卯の花はおからのことです。ごはんと一緒に食べるとおいしい丼にしました。まっくろくろすけボールの中身はさつまいもです。ミルクココアをまぶしでまっくろくろすけにしました。

献立：かつお君わかめちゃんご飯　牛乳　じゃがいもの含め煮　ごまあえ　柏餅

今日はこどもの日献立です。こどもの日は端午の節句とも呼ばれ、男の子の成長を祝う節句です。そして、5月は初ガツオの季節ですのでご飯の中にかつおを入れました。煮物のじゃがいもは新じゃがです。ほくほくでみずみずしい味わいです。

献立：菜飯　牛乳　キャベツチャウダー　ツナの五色ローフ　美生柑（みしょうかん）

5月になりました！果物は美生柑に変更です。夏ミカンのおいしい季節になりました。美生柑は和製グレープフルーツと呼ばれていてさわやかな甘みと酸味が特徴です。手が汁で汚れたり、味が、酸っぱかったり、ほのかに苦みを感じる子も多く、苦手な子もいますが、皮をむいて食べる果物のおいしさ、いつかわかってほしいです。