今日の給食

<献立>

　・牛乳　　　　・チキンライス　　　　・ほうれん草オムレツ　　　・わかめスープ

<給食室から>

　ほうれん草は、冬が旬の野菜で、寒くなってくると寒さから自分の身を守るために、甘くおいしくなってきます。また、栄養もたっぷりで、夏に収穫されたものと比べると、ビタミンCとカロテンの量は、３倍になります。旬のおいしいほうれん草を味わいましょう。

<献立>　

　・牛乳　　　　・豚キムチ丼　　　　・ワンタンスープ　　　・りんご

<給食室から>

　豚肉は、体をつくるものになるたんぱく質がたっぷりです。また、体の疲れをとってくれる働きがあります。

白菜キムチと一緒に丼ぶりにしました。おいしくいただきましょう。スープのワンタンは、給食室で一つ一つ手作りしています。愛情、たっぷりです。

<献立>

・牛乳　・ごはん　・ジャージャン豆腐丼　・クラゲと枝豆の中華和え　・ルルとララのフルーツ白玉

<給食室から>

　今日は、お話給食第3弾の献立です。ルルとララのシリーズよりフルーツ白玉を作りました。また、11月は「千産千消月間」です。地元千葉県でとれたおいしい食材をいつもより積極的に使っています。今日の給食のにんじんは、千葉県でとれたものです。

<献立>　

　・牛乳　　・ごはん　　　・さばのカレー焼き　　・中華キュウリ　　・豚肉と大根の含め煮

<給食室から>

　一年中、スーパーで見かける大根ですが、大根がおいしいのは、寒くなってくる今の季節です。寒くなると甘みが増しておいしくなります。また、部位によって味や食感が違います。葉っぱに近い上の方は、甘みが強く、下の方が、辛みが強くなります。料理によって使い分けてみるのもいいですね。

<献立>

　・牛乳　　・ごはん　　　・鶏のから揚げ　　・ゆず香和え　　・うおメン　　・すまし汁

<給食室から>

　ゆずは、冬が旬でさわやかな香りが特徴です。今日はゆず皮や果汁を使って和え物にしました。ゆずには、ビタミンも豊富なので、かぜを予防したり、体の調子を整えたりする働きがあります。