今日の給食

<献立>　

・牛乳　　・たらこスパゲッティ　　・ツナサラダ　　・バレンタインショコラパイ

<給食室から＞

今日のワンポイントは、チョコレートについてです。今日は、バレンタインにちなんでチョコをたっぷり使ったパイを給食室で焼きあげました。チョコの原材料であるカカオには、集中力を高めたり、気持ちをリラックスさせるはたらきがあります。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　・サバのカレー焼き　　・チーズ納豆　　・ごま汁

<給食室から＞

納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作ります。納豆には、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷりで、さらに、骨を強くしたり、血液をきれいにしたりするはたらきがあります。今日は、チーズと一緒に和えて、チーズ納豆にしました。

<献立>　

・牛乳　　・ビビンバ　　・野菜チップス　　・中華スープ

＜給食室から＞

ビビンバは、日本のお隣の国、韓国の代表的な料理です。韓国語で「ビビン」は混ぜる、「バ」は、ごはんのことを指すそうです。その名の通り、ビビンバは、ごはんにいろいろな食材を混ぜて食べる料理です。日本のどんぶりに似ていますね。

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<献立>　

・牛乳　　・豚肉と白菜のあんかけ丼　　・切り干し大根の中華あんかけ　　・こんにゃくポンチ

<給食室から＞

今日のワンポイントは、白菜についてです。白菜は冬が旬の野菜です。寒くなるほど、甘みが強くなるので、１～２月に食べるのがおすすめです。今日は、体の疲れをとってくれる豚肉と合わせてあんかけ丼をつくりました。

<献立>　

・牛乳　　・ハヤシライス　　・ちくわのコロコロサラダ

<給食室から＞

ハヤシライスは、明治時代に西洋から伝わった料理で、ハッシュドビーフが語源です。給食では、牛肉が使えないので豚肉にかえて作りました。

<献立>　

・牛乳　　・五目豆腐丼　　・タコときゅうりの酢の物　　・甘夏ゼリー

<給食室から＞

タコは世界中にいる生き物ですが、日本近海には、３０種類をこえるタコが生息しています。きれい好きな生き物できれいな海にしか住めないそうです。日本ではよく食べられていますが、外国ではメキシコ、イタリア、スペイン、ギリシャ以外の国では、ほとんど食用にされず、世界で最もタコを食べているのは、日本人だとも言われています。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　・タラのカレー竜田　　・わかめのナムル　　　・洋風豚汁

<給食室から＞

寒い日が続いていますが、みなさん、元気に過ごすことができていますか。今日は、体を中から温めてくれる豚汁です。油揚げ、豚肉、ネギ、ニンジン、大根、コーン、お野菜たっぷりです。特に冬においしくなる根菜には、体を温めてくれる働きもあるので、ぜひ、一口チャレンジしてみてくださいね。

<献立>　

・牛乳　　・いわしのかば焼き丼　　・菜の花のゴマ酢和え　　・すまし汁　　　・福豆

<給食室から＞

　今日の献立は、２月３日の節分にちなんだ献立です。昔、日本では、病気や地震など悪いことが起こると、鬼が持ってくると言われていました。そこで、節分に、鬼が来ないように、豆まきをしたり、柊にさらしたイワシを飾ったりしたそうです。節分は、家族の健康と幸せを願う行事です。イワシや炒り豆を食べて体の中から鬼を追い出しましょう。

<献立>　

・牛乳　　・じゃこガーリックピラフ　　・マーマレードチキン　　・フレンチきゅうり　　　・野菜のコンソメスープ

<給食室から＞

今日のワンポイントは、マーマレードについてです。マーマレードは、ある果物を甘く煮詰めたものです。いったい、どの果物でしょう？①イチゴ、②オレンジ、③リンゴ　わかりましたか？正解は、②のオレンジです。今日はチキンのソースにマーマレードをたっぷり使いました。口の中にオレンジのさわやかな香りが広がります。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　・麻婆豆腐　　・キムチ春巻き　　・ごぼうのサラダ　　・桃ゼリー

<給食室から＞

今日のワンポイントは、キムチについてです。キムチは韓国の漬物で、各家庭で手作りされています。日本でなじみの白菜だけでなく、キュウリやダイコンやキムチもあります。今日は、白菜のキムチを使って具を作り、手作りの春巻きを作りました。