今日の給食

今日の給食

3月2日 今日の給食は「銀鮭の塩焼き」です

 

 

 

 

 

 

鮭の塩焼き  からし和え  じゃがいものそぼろ煮  ごはん  牛乳

 

今日は銀鮭を使った塩焼きです。いつもは「秋鮭」を使っていますが、銀鮭は秋鮭に比べ、赤みが強く、脂もよくのっています。

今日は、鮭そのもの味がよくわかるように、塩のみでちょうりしてあります。

 

3月1日 今日の給食は「クロックムッシュ」です

 

 

 

 

 

 

 クロックムッシュ  チーズ入りコーンポテト  わかめ入り野菜スープ  牛乳 ミルメーク  一口アセロラゼリー

 

 「クロックムッシュ」はパンにハムとチーズをはさんだホットサンドの一つです。

 「クロック」はフランス語で、「カリッとした」という意味です。

 ミルメークもありました。牛乳が瓶で提供されていたときは、粉状(白とオレンジのコブクロに入って)のものでしたが、

 今はパックに入れることができるよう、チューブ状になっています。

2月28日 2月最後の給食は「サバの味噌煮」です

 

 

 

 

 

 

さばの味噌煮  ツナ和え  けんちん汁  ごはん  牛乳

 

さばの味噌煮は、みそだれがおいしく、このみそだれだけで、何杯もごはんが食べられそうな感じです。

けんちん汁は具沢山、豆腐、油揚げ、人参、大根、里芋 など8種類の具材が入っています。

 

2月27日 今日の給食は「かてめし」です

 

 

 

 

 

 

 かてめし  ゼリーフライ  小松菜のみそ汁  牛乳

 

 今日の給食は、埼玉県の郷土料理です。

 「かてめし」はご飯の量を増やすための具を埼玉県の秩父地方では「かて」ということにちなんで名づけられました。

 「ゼリーフライ」はじゃがいも、おからベースに油で揚げた食べ物で、もともとは形が小判のような形から、

 「銭(ゼニー)フライ」がなまって、ゼニーフライとなったとされています。どちらともしっかり味がついていておいしかったです。

2月24日 今日の給食は「コーンとひき肉のカレー」でした

 

 

 

 

 

 

コーンとひき肉のカレー(麦ごはん)  ちりめんサラダ  みかんヨーグルト  牛乳  

 

コーンとひき肉のカレーはコーンがたくさん入っています。大人には辛く感じませんが、甘口が好きな低学年の児童にとっては

少し辛く感じるかもしれません。ちりめんサラダは、キュウリのシャキシャキとした食感が心地よく食欲が増しました。

風邪がはやる時期は、ビタミンCをたくさんとって予防に努めることが大切なので、デザートにはみかんヨーグルトです。