お知らせ&ニュース(ブログ)

お知らせ&ニュース

11月1日(金)の給食

 

 

 

 

 

 

ごはん

れんこんハンバーグ

チーズ入りひじきサラダ

ABCスープ

牛乳

 

今日の給食は、ABCスープが楽しみ!という声が朝からたくさん聞こえてきました。

アルファベットの形をしたマカロニを使用したスープとなっております。

優しい味わいでした。

れんこんハンバーグは、4名で600個ほどを手作りしました。

焼きあがったハンバーグにケチャップソースをかけて完成です

10月31日(木)の給食

 

 

 

 

 

 

とりごぼうピラフ

生あげのガーリックあげ

かぶとはくさいのスープ

かぼちゃのベイクドチーズケーキ

牛乳

 

今日の給食は、ハロウィンにまつわるメニューでした。

以前から楽しみにしていた児童が多かったようです。

ケーキは、給食室で手作りしました。

4名ほどで700個ほど作りました。

みんな「おいしい!」と言いながらスプーンでマドレーヌカップについたケーキを一生懸命とっていました。

10月30日(水)の給食

 

 

 

 

 

 

むぎごはん

さくらえびのふりかけ

生揚げの肉詰め煮

わかめともやしのちゅうかあえ

じゃがいものみそしる

牛乳

 

メニューが多く食べ応えのある給食でした。

生揚げの肉詰め煮は、給食室で手作りしました。5名で約700個を作りましたが、みんなおいしそうに食べてくれたので、頑張って作ってよかったです。

生揚げに肉だねを詰めています

 

 

 

 

 

 

完成したものを各クラスの食缶に入れます

10月29日(火)の給食

 

 

 

 

 

 

ひじきごはん

さんまのかばやき

三色やさいのごまあえ

かきたまじる

牛乳

 

この日の給食は、かきたま汁がおいしかった、と感想を教えてくれる児童が多かったです。

ふわふわ卵が口全体に優しく広がりました。

さんまのかばやきは、カラっと香ばしく揚がってタレとの相性がよかったです。

片栗粉をつけたさんまを釜に入れています

10月28日(月)の給食

 

 

 

 

 

 

ぶどうパン

とうふとツナのグラタン

ごぼうサラダ

やさいスープ

牛乳

 

とうふとツナのグラタンは、5名で約700人分を手作りしました。ツナマヨソースとチーズがおいしい1品でした。

 

 

 

 

 

 

ごぼうサラダは、手作りごまドレッシングでさっぱりした味付けにしました。

やさいスープは、ブイヨンと野菜のうまみが合わさりおいしかったです。

10月25日(金)の給食

 

 

 

 

 

 

えびとトマトのスパゲッティ

いわしのハーブ焼き

コーンサラダ

りんご

牛乳

 

りんごは、味はもちろんのこと、見た目も新鮮な青森県産のものが届きました。

みずみずしく、おいしかったです。

3名で約700人分のりんごを1/8カットしました

 

 

 

 

 

 

10月24日(木)の給食

 

 

 

 

 

 

ロールパン

ポークビーンズ

しらす入りごまわかめサラダ

やさいチップス

牛乳

 

ポークビーンズは、パンに良く合いました。一緒に食べている児童も見受けられました。

しらす入りごまわかめサラダは、さっぱりしている中に、しらすの香ばしさが加わって美味しかったです。

やさいチップスは、野菜の甘み・うまみが感じられました。

10月23日(水)の給食

 

 

 

 

 

 

むぎごはん

ひじきハンバーグ

チーズなっとう

キャロットポタージュ

牛乳

 

ひじきハンバーグは、今回は肉だねをバットに平たく乗せてからオーブンで焼きました。ハンバーグが余ったクラスでは、クラスによっては10人以上でじゃんけんをしているクラスもあるほどの賑わいでした。

肉だねを平たくバットに乗せます

 

 

 

 

 

 

チーズなっとうは、ご飯に合う副菜でした。納豆は、ひきわりを17kg使用しました。

納豆の粘り気によって混ぜる作業は かなりの力仕事です!

 

 

 

 

 

 

キャロットポタージュは、焦げないように様子をみながら静かに混ぜました。滑らかな口当たりがおいしいポタージュでした。

ゆっくりかき混ぜます

10月22日(火)の給食

 

 

 

 

 

 

ごはん

かつおのたつたあげ

ちくぜんに

すましじる

牛乳

 

給食の時間になり、3階にある給食の見本を前に、「よっしゃー!きょうはからあげだ!」という声が聞こえてきました。

見た目が からあげのような料理の正体は、「かつおのたつたあげ」でした。

カラっと揚がっており、とてもおいしかったです。

国府台小学校の給食を作ってくれる調理員さんは、揚げ物のプロがたくさんいます。

ちくぜんには、食材を小さく切って食べやすくしました。見た目はもちろん、味もちょうどよく、ご飯にかけて食べる児童がいました。

すましじるは、出汁のうまみが感じられる汁物でした。

かつおを揚げています

 

 

 

 

 

 

各クラスの食缶に入れます

10月21日(月)の給食

 

 

 

 

 

 

ごはん

とりのてりやき

ピリからはるさめサラダ

きくらげととうふのスープ

手作りパインゼリー

牛乳

 

とりのてりやきは、しょうゆベースのタレに漬け込んでからオーブンで焼きました。残菜は少なく、よく食べている様子でした。

鉄板に乗っている鶏肉を取り出して、各クラスの食缶に入れます

 

 

 

 

 

 

ピリからはるさめサラダは、一味唐辛子を少量入れて食欲をそそるようにしました。児童に辛くないか聞いてみると、「えっ、ぜんぜんからくないよ」「からいのはいってたの?わからなかった!」「からいの好きだから食べられるよ」といった感想が多かったです。残菜も少なかったです。

手作りパインゼリーは、給食室でゼリーを手作りしました。パイナップルは、缶詰を使用し、果肉は一人あたり2個ほど入っていました。ゼリーはなめらかな口当たりで、酸味は控えめで食べやすかったです。