お知らせ＆ニュース

マーボーどん

パリパリひじきサラダ

きくらげとたまごのスープ

牛乳

マーボーどんは、ピリッとした辛みが食欲をそそりました。「〇杯おかわりをしたよ！」とお昼休みに教えてくれる児童がいました。とても嬉しかったです。

パリパリひじきサラダは、国府台小学校の人気メニューの１つです。「パリパリ」の正体は、千切りにして素揚げしたじゃがいもです。ひじきサラダは、残菜が多くなってしまいがちですが、この「パリパリ」じゃがいもがあるだけで残菜が少なくなります。ご家庭では、市販のポテトチップスでも代用可能です。是非、お試しいただけたらと思います。

きくらげとたまごのスープは、ふわふわ卵がのど越しをよくしました。コリコリしたきくらげもアクセントになっていておいしかったです。スープもおかわりした児童が「おいしかった！」と教えてくれました。溶き卵は、約９キロ使用しました。食缶に溶き卵を入れて、沸騰したスープにゆっくり入れていきます。

卵を少しずつ入れます

ごはん

アスパラのチーズたまごやき

ごぼうのマヨサラダ

わかめのみそしる

牛乳

アスパラのチーズたまごやきは、チーズが入っていたことで食べやすく、まろやかな味に仕上がりました。３名ほどで約７００食を手作りしました。大きな鉄板に卵を流し、オーブンで焼いた後、手作業で包丁で切ります。

各クラスの食缶に卵焼きを入れ、ケチャップソースをかけます

ごぼうのマヨサラダは、マヨネーズ味のごまドレッシングで食べやすかったです。

わかめのみそしるは、今日も具沢山で栄養満点でした。生わかめを使用したため、食感が良かったです。

ごはん

さつまいものかりかり天ぷら

たこの天ぷら

三色やさいのたくあんあえ

だいこんのみそしる

牛乳

さつまいものかりかり天ぷらと、たこの天ぷらは、さつまいもはサクサクした食感で軽い口当たりでした。たこの天ぷらは、たこ焼きのように大きく食べ応えがありました。おいしそうに食べる児童がたくさんいました。

粉をつけて揚げます

たこの天ぷらの衣の大きさを均等にして分けます

均等に分けた衣を使ってたこを包みます

三色やさいのたくあんあえは、コリコリした食感が楽しめる１品でした。さっぱりしていておいしかったです。

だいこんのみそしるは、野菜が沢山で栄養満点でした。

グリンピースライス

フレッシュトマトのデミグラスソース

キャベツのツナあえ

みかんのクラッシュゼリー

牛乳

グリンピースライスは、フレッシュトマトのデミグラスソースを上からかける形で食べました。

低学年の教室をのぞいてみました。

グリンピースは苦手な児童がいますが、「グリンピースは嫌いだけど食べたよ！」「グリンピースが苦手でも好きなソースと一緒に食べればおいしいよ！」「意外と食べられたよ」と教えてくれました。苦手な食べ物について、一口でもチャレンジする、好きなものと一緒に食べるなど、様々なやり方で苦手な食べ物と向き合う姿勢が本当に素晴らしいです。このようにして、食わず嫌いで終わらせずに、いろいろな食べ物があるのだと給食を通して発見してもらえたら嬉しいです。

キャベツのツナあえは、さっぱりとしたドレッシングにツナの相性が良かったです。お野菜も新鮮で甘かったです。

みかんのクラッシュゼリーは、やわらかめのゼリーにたくさんのフルーツで食べ応えがありました。おかわりをする児童が多かったです。

やきそば

ポテトとかぼちゃのチーズ焼き

わかめスープ

ヨーグルト

牛乳

やきそばは、子どもたちの人気メニューです。おかわりをしてたくさん食べている様子でした。

ポテトとかぼちゃのチーズ焼きは、４名ほどで約７００個を手作りしました。具を炒めてから、大きなタライに移し、アルミのお皿に入れていきます。お芋のホクホク感と、チーズのうまみが合わさりおいしかったです。

わかめスープは、ブイヨンや鶏肉のうまみが凝縮されていて、さらにわかめやたけのこなどの具材も豊富で食べ応えがありました。

ヨーグルトは、酸味が少なく食べやすかったです。

おいわいちらしずし

きゅうりのこんぶあえ

とんじる

よもぎだんごのきなこあえ

牛乳

この日の給食は、「こどもの日のおいわい給食」でした。

児童には、「みんなの幸せを願って、お祝いの気持ちをこめて給食を作ったよ」と伝えました。

今日も新鮮なお野菜が届きました。

よもぎだんごのきなこあえは、歯切れのよいよもぎだんごでした。冷凍で届きました。甘いきな粉が合わさっておいしかったです。２名ほどで給食室で手作りしました。

５月２日（木）、全校歩き遠足が行われました。１年生と６年生、２年生と４年生、３年生と５年生がペアになって、里見公園まで歩き、公園で思い思いに遊びました。

明日からゴールデンウイークです。また元気に会いましょう。

５月１日（水）に１年生を迎える会が行われました。６年生のお兄さん、お姉さんと手をつないで１年生が入場しました。

みんなで校歌を歌ったり、クイズに答えたりと、あたたかい雰囲気いっぱいの１年生を迎える会でした。

ひじきごはん

きびなごのあおのりあげ

ほうれん草のうめいそあえ

さつまじる

牛乳

ひじきごはんは、あらかじめ具を炒めておき、炊き上がったごはんとまぜました。いろいろな食材が入っていたため、食感が良くおいしかったです。

きびなごのあおのりあげは、青のりの風味が良い、おいしいきびなごでした。揚げ具合もちょうどよく、香ばしかったです。

ほうれん草のうめいそあえは、磯（海苔）の風味が良かったです。人気メニューの１つで、児童からも好評でした。

さつまじるは、さつまいもの甘みと豚肉のうまみ、味噌の塩味が合わさっておいしかったです。

ごはん

とりのてりやき

スタミナなっとう

とうふのみそしる

牛乳

とりのてりやきは、新鮮で立派な鶏肉が届きました。しょうゆベースのタレに漬け込み、オーブンで焼きました。ご飯のおともになる１品でした。

スタミナなっとうは、にんにくやしょうがを効かせた、食欲をそそるメニューでした。隠し味にタバスコを使用しています。納豆を混ぜる作業は、とても大変です。それでも、おいしくなるように丁寧に混ぜていただきました。たくさん食べるなど児童にも好評でした。

とうふのみそしるは、ねぎが甘くておいしかったです。素材の風味が活きた味噌汁でした。