今日の給食

明日３月１１日で東日本大震災から１２年になります。

市川市ではこの日を忘れないために、「防災の日」として学校内で様々な取り組みを行っています。

そのひとつとして、給食でも３月は福島県産のお米（コシヒカリ）を使用、また今日は三陸のわかめ等東北の食材も使用しています。

献立：ごはん、さばのみそだれがけ、ツナとわかめのサラダ、えのきとりだんご汁、さくらゼリー

今日は人気メニュー「ジャージャー麺」がメインの献立でした。

献立：ジャージャーめん、きゅうりともやしのナムル、ハニービーンズポテト、カップdeヤクルト

３月８日はかつ丼定食をイメージした献立でした。

給食室では、かつを卵とじすることはできないため、ごはんの上に、卵を煮て炒めたものとかつを一緒にのせるスタイルです。

献立：かつ丼、あおさのりのみそ汁、フルーツパック（メロン、パイン、ぶどう）

今日は今年度初めて「ミルメーク」を出しました。

１、２年生は初めてだったので、ミルメークの注ぎ方に苦戦している人もいました。

学校では紙パックなので、液体タイプのミルメークで注文しています。

献立：わかめごはん、ぎゅうにゅう（ミルメークココア味）とりにくのマーマレード焼き、切り干し大根、豚汁

今日は手作り焼きカレーパンがメインの献立でした。

一時はパン工場のようになった給食室です。

献立：焼きカレーパン、ジャーマンポテト、桃と洋梨のフルーツポンチ

今日はどれも人気メニューでした。

献立：ココア揚げパン、ツナとキャベツのサラダ、ミネストローネ、イチゴのレアチーズ

また、かわいいデザインの、レアチーズデザートを出しました。

３月になりました。初日はアレルギーがなく全員で食べられる献立です。

献立：ごはん、鮭の西京焼き、もやしの和風サラダ、筑前煮

筑前煮は野菜が多く、残菜が多いメニューのひとつですが、今日は今までよりもよく食べていた印象です。

４月から比べてどの学年も本当によく食べるようになり、残菜も減ってきていてうれしく感じています。

献立：家常豆腐丼、うずら卵とわかめのスープ、フルーツミックスゼリー

今日は副菜に「くきわかめのナムル」を作りました。

「くきわかめ」は、わかめの「くき」の部分で歯ごたえ抜群。

白滝や野菜と一緒にナムルにして提供しました。

献立：野菜あんかけ麺、くきわかめのナムル、りんごとさつまいものケーキ

今日は中華献立でした。

メインの主菜は「イカとポテトのチリソース」です。

「エビチリ」の「イカ」バージョンで、ここにじゃがいもをプラスすることで、ボリュームも出て、味の面でも食べやすいおかずになり、栄養士の個人的おすすめメニューです。

献立：ごはん、イカとポテトのチリソース、ナムル、キムチと卵のスープ