今日の給食

今日はデザートとして、献立表では「オレンジ」とお知らせしていましたが、「美生柑」という果物を提供しました。

「美生柑」は、別名「河内晩柑」という名前でも売られている「文旦」がルーツの黄色い柑橘フルーツ。

低学年の皆さんは少し苦いと感じていた人もいたようでしたが、さわやかで甘い味わいで、これからの初夏にぴったりの味わいです。

献立：チリコンカンライス、パンプキンポタージュ、美生柑

今日は、人気メニュー「さばのカレーやき」を作りました。

給食メニューの中でも「さば」は人気の魚です。

なかでも、カレー味は人気で、よく食べていました。

献立：ごはん、さばのカレーやき、もやしの和風サラダ、菜の花の卵スープ

今日の献立では、大豆（豆腐、油揚げ、おから）をたっぷりと使いました。

献立：卯の花丼、けんちん汁、はちみつゼリーポンチ

昨日１９日（水）の献立です。

人気メニュー「揚げパン」の献立でした。

また、ワンタンスープのワンタンは、手包みです。

９４０人分の量なので、時間をかけて包んでいます。

献立：きなこ揚げパン、もやしのサラダ、ワンタンスープ

１年生給食２日目でした！

２日目も１年生向けの食べやすい献立をイメージしました。

献立：ハムピラフ、コーンサラダ、ポトフ、いちごヨーグルト

１年生の給食が、本日からスタートしました！

初日は、人気メニュー「カレーライス」のこんだてです。

カレーがおいしい！という声をたくさん聞けました！

１年生のみなさん、今日からどうぞ、よろしくお願いします。

献立：カレーライス、ひじきのマリネ、お祝いゼリー

今日の献立です。

献立：ソース焼きそば（目玉やきぞえ）、トックスープ、豆乳プリンタルト

焼きそばは大量調理だと、大人数に温かい状態で出すためには、最後とても忙しいメニュー。

「焼きそばを食べたい！」というリクエストが何名かからあったため、久しぶりに取り入れました。

また、汁物は韓国のおもち「トック」を入れたスープを作りました。栄養士お気に入りスープです。

もやしやたけのこ、にんじん、こまつななど野菜もたくさん入っていて栄養満点です。

今日は今が旬の春キャベツを使った手作りメンチカツがメインの献立でした。

メンチカツは人気な様子でした！

またほかのおかずも、好評でした。

献立：ごはん、春キャベツいりメンチカツ、わかめのサラダ、田舎汁

また、給食室から見える景色です。少しずつ、春から初夏に向かっているようです。

令和5年度の給食が始まりました。

今年も給食室は、栄養士、調理業者さん（東洋食品）は変わらずの体制で運営してまいります。

今年度もどうぞよろしくお願いします。

初日の献立は、春の和食こんだてをテーマにしました。

献立：たけのこごはん、鰆の照り焼き、ささみのごまあえ、すまし汁

今日は今年度の給食最終日でした。また、６年生は今日で富美浜小の給食は最後でした。

最終日の献立は人気メニューを組み合わせた献立にしました。

献立：チキンライス、牛乳、フライドチキン、コーンサラダ、ABCスープ、お祝いいちごゼリー

明日３月１１日で東日本大震災から１２年になります。

市川市ではこの日を忘れないために、「防災の日」として学校内で様々な取り組みを行っています。

そのひとつとして、給食でも３月は福島県産のお米（コシヒカリ）を使用、また今日は三陸のわかめ等東北の食材も使用しています。

献立：ごはん、さばのみそだれがけ、ツナとわかめのサラダ、えのきとりだんご汁、さくらゼリー

今日は人気メニュー「ジャージャー麺」がメインの献立でした。

献立：ジャージャーめん、きゅうりともやしのナムル、ハニービーンズポテト、カップdeヤクルト

３月８日はかつ丼定食をイメージした献立でした。

給食室では、かつを卵とじすることはできないため、ごはんの上に、卵を煮て炒めたものとかつを一緒にのせるスタイルです。

献立：かつ丼、あおさのりのみそ汁、フルーツパック（メロン、パイン、ぶどう）

今日は今年度初めて「ミルメーク」を出しました。

１、２年生は初めてだったので、ミルメークの注ぎ方に苦戦している人もいました。

学校では紙パックなので、液体タイプのミルメークで注文しています。

献立：わかめごはん、ぎゅうにゅう（ミルメークココア味）とりにくのマーマレード焼き、切り干し大根、豚汁

今日は手作り焼きカレーパンがメインの献立でした。

一時はパン工場のようになった給食室です。

献立：焼きカレーパン、ジャーマンポテト、桃と洋梨のフルーツポンチ

今日はどれも人気メニューでした。

献立：ココア揚げパン、ツナとキャベツのサラダ、ミネストローネ、イチゴのレアチーズ

また、かわいいデザインの、レアチーズデザートを出しました。

３月になりました。初日はアレルギーがなく全員で食べられる献立です。

献立：ごはん、鮭の西京焼き、もやしの和風サラダ、筑前煮

筑前煮は野菜が多く、残菜が多いメニューのひとつですが、今日は今までよりもよく食べていた印象です。

４月から比べてどの学年も本当によく食べるようになり、残菜も減ってきていてうれしく感じています。

献立：家常豆腐丼、うずら卵とわかめのスープ、フルーツミックスゼリー

今日は副菜に「くきわかめのナムル」を作りました。

「くきわかめ」は、わかめの「くき」の部分で歯ごたえ抜群。

白滝や野菜と一緒にナムルにして提供しました。

献立：野菜あんかけ麺、くきわかめのナムル、りんごとさつまいものケーキ

今日は中華献立でした。

メインの主菜は「イカとポテトのチリソース」です。

「エビチリ」の「イカ」バージョンで、ここにじゃがいもをプラスすることで、ボリュームも出て、味の面でも食べやすいおかずになり、栄養士の個人的おすすめメニューです。

献立：ごはん、イカとポテトのチリソース、ナムル、キムチと卵のスープ