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今日の給食

１月２２日の給食

投稿日時 : 01/22  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　スパゲッティ・豆乳クリームソース　ミネストローネ　林檎と人参のケーキ

 

林檎と人参のケーキは、試し焼きではうまく膨らんでいたのですが、実際には膨らみが悪く、気泡の少ない詰まったケーキになってしまいました。

原因を調べて、改善いたします。

 

１月２１日の給食

投稿日時 : 01/22  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　ハヤシライス　コールスローサラダ　牛乳寒天

 

牛乳寒天は手を付けずに残っていたものも多く、調理員さんも残念がっていました。

見た目だけで判断せずに、一口は食べてみるか最初から減らすように指導していきたいと思います。

 

１月２０日の給食

投稿日時 : 01/20  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　カオマンガイ（ごはん・鶏肉）　春雨サラダ　カレースープ　りんごゼリー

 

今日は、タイ料理のカオマンガイでした。

給食では米と鶏肉の煮汁を一緒に炊き込むことができないので、ごはんにはチキンブイヨンを入れて炊き込み、鶏肉は下味をつけて蒸しました。

酢味噌のような甘酸っぱいタレの味に慣れない子もいれば、余ったタレをご飯にかけて食べている子もいました。