今日の給食

献立：牛乳　山菜おこわ　ひじきと大豆の磯煮　生揚げの中華煮　オレンジ　α化米の山菜おこわ

明日はJAXAの職員で宇宙飛行士・管制ユニット長を務められ、『宇宙兄弟』の中の星加正のモデルともなった上垣内さんの講演会があります。

その事前教育の一環として、宇宙食で食べられているものを子供たちにも食べてもらうために、α化米を使用した、山菜おこわを提供しました。JAXAのホームページでは宇宙での食事について、写真や動画で紹介してくれています。

宇宙日本食：https://humans-in-space.jaxa.jp/life/food-in-space/japanese-food/

ひじきと大豆の磯煮も、ここで紹介されていたため献立に取り入れました。

人参が入っている方が、α化米の山菜おこわです。

宇宙では、ガスや電気でお湯を沸かすことができないため、個包装になっている容器にお湯を入れて作ります。学校では沸かしたお湯に食材を入れて、作りました。

子供たちは、α化米の山菜おこわの方がモチモチしていて、味がしっかりしていると食感や味を比べて食べてくれていました。

お湯で戻す前の状態です。

低学年では、配膳しやすいように小さいおにぎり状にして配缶してもらいました。

献立：牛乳　きなこあげパン　マセドアンサラダ　肉団子スープ　フルーツパンチ　ジョア

今日はリクエスト給食２位のきなこあげパンと、３位のフルーツパンチでした。

ありがとう６年生集会もあり、よく食べてくれる６年生への感謝も込めてこの日にしました。

午後は学校給食運営協議会があり、本校の給食についての現状を話し合いました。

献立：牛乳　ガーリックバターライス　チーズ入りポークハンバーグ　ジャーマンポテト　コーンスープ　オレンジ

今日は、６年２組の児童が個人で考えた献立でした。

工夫した点を聞くと『給食に出たらうれしいと思うものを洋風にまとめました。彩や栄養バランス、予算も考えて作った献立です。ポイントはハンバーグにチーズを入れたところと、豚肉を使用したところです。』

とのことでした。

乳製品や彩を考えた献立で、とても美味しかったです。

調理員さんが丁寧にチーズを包んで焼いてくれました。

献立：牛乳　カレーうどん　蓮根サラダ　林檎とさつま芋の春巻き

今日は調理員さんが、朝一番からさつま芋を切って、蒸して、潰して、春巻きの具を作ってくれました。

子供たちも美味しそうに食べてくれていました。

献立：牛乳　ごはん　鱈の甘酢ソースがけ　キャベツと菜花のおひたし　生揚げのそぼろ煮

菜の花は千葉県の県花になっており、生産量が全国１位になっている農産物です。

ほろ苦い野菜のため、子供たちも苦手な子が多いようでしたが、せっかくなので味わってもらうために毎年献立に取り入れています。