今日の給食

献立：牛乳　ソフト麺　カレーソース　キャベツの甘酢あえ　型抜きチーズ　黄桃缶

今日は昭和４０年頃の給食を再現した献立です。

ミートソースだったり、カレーうどんのような餡のようなカレーソースも提供されていたようです。

ソフト麺をソースに入れて楽しそうに食べていました。

（資料提供：千葉県学校給食会）

献立：牛乳　コッペパン　クジラの竜田揚げ　キャベツのソテー　豆乳クリームスープ　苺ジャム

今日は昭和２７年ごろの給食を再現した献立です。

肉よりクジラの方が安かったころの献立ですが、現在ではクジラの方が高価です。

（資料提供：千葉県学校給食会）

献立：牛乳　おにぎり　鮭の塩焼き　蕪の浅漬け　ほうれん草のみそ汁

本日１月２４日から１月３０日までは全国学校給食週間です。

今日の献立は、明治２２年頃の給食を再現した献立です。おにぎり小さくないですか？と思うかもしれませんが、普段とあまり変わらない量のごはんです。

昔の献立や、市川の海苔を使った献立、郷土料理献立を提供します。

学校給食の歴史：https://www.zenkyuren.jp/lunch/

全国学校給食週間：https://www.mext.go.jp/a_menu/sports/syokuiku/1299359.htm

おにぎりは調理員さんが1つずつ握ってくれました。

明治２２年の献立のレプリカです。（資料提供：千葉県学校給食会）

献立：牛乳　ごはん　ヤンニョムチキン　海藻金平サラダ　クッパ

韓国料理のクッパでした。

そのまま食べても、ごはんを入れて本来クッパとして食べてもどちらでも好きな方で食べてもらいました。

ごはんを入れて食べた子はとても美味しかったと伝えてくれました。

献立：牛乳　スパゲッティ・豆乳クリームソース　ミネストローネ　林檎と人参のケーキ

林檎と人参のケーキは、試し焼きではうまく膨らんでいたのですが、実際には膨らみが悪く、気泡の少ない詰まったケーキになってしまいました。

原因を調べて、改善いたします。