今日の給食
6月17日の給食(食育の日メニュー)
ご飯 牛乳 エコふりかけ おからコロッケ ごま和え 大根のみそ汁
6月は「食育月間」そして、毎月19日は「食育の日」!ということで、今日は環境にやさしいエコメニューとして
「エコふりかけ」と「おからコロッケ」を作りました。
だしをとったあとの削りぶしを包丁で刻んで、焼いたしらす干し、ごま、調味料と混ぜて作ったエコふりかけは
子どもたちに好評でした。ご飯もすすんだようです。
6月16日の給食
パエリア 牛乳 レバーとポテトの変わり揚げ キャベツの米粉ポタージュ りんごのひとくちゼリー
レバーとポテトの変わり揚げが人気で、よく食べていました。廊下ですれ違った女の子が「レバー苦手だけど、ポテトと一緒に食べたら、食べられたよ!」と報告してくれました。とてもうれしかったです。
6月14日の給食(千葉県民の日献立)
わかめご飯 牛乳 千葉県産いわしのフライ 冬瓜のみそ汁 市川梨のゼリー
明日、6月15日は千葉県民の日です!そこで今日は、千葉県や市川市でとれるものを給食に使いました。
いわしは千葉県産、梨のゼリーに使った梨のピューレは、市川市でとれた梨で作りました。
子どもたちはよく食べていました。
6月11日の給食(オープンスクールデー)
あじさいご飯 牛乳 松風焼き ごま酢和え じゃがいものみそ汁 せいがく餅のきな粉あえ
今日は土曜日、オープンスクールデーでした。たくさんの保護者の方々が参観に来てくださいました。
あじさいご飯は、カリカリの梅とゆかりをまぜたごはんです。暑くなる時期に合わせて、さっぱりした味に仕上げましたが、子どもたちには「酸っぱい!」と感じる大人の味だったようです。千葉県の郷土食「せいがく餅」のきな粉あえは、人気がありました。
6月10日の給食(とうもろこしの皮むき)
麦ごはん 牛乳 大豆とじゃこのふりかけ 磯和え 豚汁 ゆでとうもろこし
今日は、2年生とあゆみ学級の子どもたちが、給食で使う236本のとうもろこしの皮むきをお手伝いしてくれました。
今回も、8日、9日の2日間に分けて、事前指導をしました。「とうもろこしのひげの数と、実の数は同じなんだよ。」「とうもろこしのひげは、もともと、お花だったんだよ。」と子どもたちに伝えると、とても驚いていました。そして、配付した「とうもろこしわくわくブック」に、むくときのコツをメモしている子もいました。
今日は、事前指導で学んだことをしっかり活かして、みんなとても意欲的に、楽しそうに皮むきをしていました。おいしく食べられるように、とうもろこしのひげをていねいに取ってくれました。
子どもたちにとって、食べものに直接触れて学べる貴重な機会になりました。がんばってくれた2年生と、あゆみ学級のみなさんに感謝です!