今日の給食

五穀ごはん　牛乳　船橋でとれたボラのフライ　かぶのサラダ　豚汁　いちご牛乳プリン

船橋でとれた「江戸前」のボラをフライにしました。身がやわらかくて、おいしくいただきました。残りもほとんどありませんでした！！

ご飯　牛乳　生海苔の佃煮　生海苔のかき揚げ　小松菜のマヨネーズ和え　豆腐のみそ汁　みかんのひとくちゼリー

 今日は、市川市行徳沖の海「三番瀬（さんばんぜ）」でとれた生海苔を使って、佃煮とかき揚げを作りました。

調理員さんたちが朝早くから、２０ｋｇの生海苔を１時間半かけてきれいに洗い、調理しました。

佃煮を煮るのに、約１時間かけてじっくり煮ました。おいしくできて、みんなうれしそうに食べてくれました！

わかめご飯おにぎり　牛乳　さけの塩焼き　芋がらのみそ汁

 明日から全国学校給食週間です。それを記念して、今から約１３０年前に山形県鶴岡市で始まった、日本で最初の学校給食の献立をイメージして今日の給食を作りました。

もともとは、貧しくてお弁当を学校に持ってこられない子どもたちを救うために、始まった学校給食。

感謝していただきたいですね。

ごはん　牛乳　エコふりかけ　あじフライ　くきわかめの五色和え　肉じゃが

くきわかめの五色和えが人気で、よく食べていました。最近野菜料理の残菜も少なくて、とってもうれしいです！

 ゆかりごはん　牛乳　かぼちゃの米粉天ぷら　白菜のゆず香和え　ぶり大根　アセロラのひとくちゼリー

新井小の冬の名物、「ぶり大根」！大きな釜でぶりを煮て、ぶりを取り出し、その煮汁で大根を煮ています。

２回の調理でとても手間はかかりますが、みんなおいしいと言って食べてくれました！