今日の給食

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17日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ .pdf

今日は和食の日でした。

鯖のみそ煮は1つ1つ回転窯で丁寧に煮ています。

今日の果物の小夏も給食室で洗浄・消毒をした後、カットしています。

写真は全部で86個の小夏です。

今が旬の小夏、グレープフルーツと勘違いしてしまう児童もいるくらい、

パッと見は似ていますが、甘くて美味しかったです＾＾

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16日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ .pdf

今日の給食は「から揚げ煮」でした。

献立表やランチタイムはひらがなで記載してあったため、

「”に”ってなに？」と不思議に思っている児童がちらほら。。。

から揚げ煮は、鶏肉に下味をつけて揚げた後に、

醤油・三温糖・みりん・酒・水を煮詰めたタレで絡めたものです。

1.2年生は歯の生え変わりでグラグラとしている児童もおり、

タレを絡めることで少し衣が柔らかくなるので、

カリッとしているよりも食べやすいと教えてくれました。

から揚げ煮をおかわりするためにサラダを頑張って食べている児童もいて、

今日は全体的に残菜も少なく、うれしい一週間の始まりです！

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13日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ .pdf

今日は6/15の千葉県民の日にちなんだ、

千産千消メニューでした！

苦手な食材も今日は一口チャレンジする児童も多く、

よく頑張ってくれました＾＾

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10日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ .pdf

今日は冷やしきつねうどんでした。

あいにくの雨で気温も低かったため、

箸が進まないかなと心配していましたが、

そんなこともなく、完食してくれました。

どの学年もスポーツテストを行っているため、

ささみの天ぷらで筋肉をつけようと

しっかり食べておりました＾＾

今日の給食は手作りハンバーグでした！

給食室では10時頃から成型し始めるのですが、

業間休みの時間に給食室をのぞいている児童も多かったため、

今日はハンバーグの調理風景をご紹介します。

1つ1つ丁寧に形を作っております。

鶴指小は幼稚園にも給食を運んでいるため、

約520個のハンバーグを作ります。

焼き上がったハンバーグは素早く温度を測ります。

焼き上がったハンバーグは各クラスの食缶に数えながら入れていきます。

最後にソースをかけて完成です！

ソースももちろん、給食室で手作りしています＾＾

調理員さん達が時間をかけて作ったハンバーグ、

残菜も少なく嬉しい限りです。

今日もよく噛んで、味わっていただきましょう！

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5日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ .pdf

3年生のあるクラスでは、

本日梅干しのはたらきについての授業を行ったそうで、

梅干しについて話しながら給食を楽しんでいました。

給食は「生きた教材」なので、

毎日の給食を通して、様々な発見・学びがあるよう

試行錯誤しながら献立を考えております＾＾