2023年2月の記事一覧

献立：キムたくご飯　牛乳　トック　ヤンニョムチキン　ネーブル

今日は韓国料理です。ヤンニョムチキンは前回初めて出したとき好評でしたので再度登場です。トマト味の甘酸っぱいたれがチキンに合います。チキンとご飯で少しピリ辛になった後、トックを食べると優しい味にほっとします。

ネーブルは季節の果物です。これから柑橘類がどんどんおいしくなります。

献立：ツナのトマトスパゲティ　牛乳　焼肉サラダ　カップケーキ　いちご

今日はツナでトマトスパゲティを作りました。カップケーキはふわふわに作りました。今日はホイップクリームつきです。いちごをのせるとごうかなケーキになりますね。

献立：ご飯　牛乳　インド煮　里芋のまんまるコロッケ　ごま酢和え

今日は里芋をコロッケにしました。里芋が苦手な子もおいしく食べられると思います。里芋のねっとりとした食感がのど越しが良い感じです。インド煮はカレー味ですが、さつま揚げも入っている和風の煮物です。ご飯に合います。

献立：ご飯　牛乳　吉野汁　銀だらの西京みそ焼き　おろし和え　いちご

たらは冬においしい魚です。今日は銀だらを甘みその西京みそにつけて焼きました。銀だらは、身が柔らかくおいしいお魚です。おろし和えは大根おろしをあえ物に入れました。なめことの相性が抜群です。

献立：かみかみかき揚げ丼　牛乳　豚汁　シュワシュワゼリー

今日はかみかみかき揚げ丼です。よくかんで食べると、口の中から唾液がたくさん出て、消化を助けます。味もよくわかるようになり、脳も刺激されて頭の回転もよくなるといいことがたくさんあります。よくかんで味わって食べてほしいですね。