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9月25日(木)の給食 投稿日時 : 09/25 曽谷小学校管理者 献立は、鶏飯、牛乳、ごま和え、スイートポテト、です。 「だしで味わう和食」第三弾! 今日は九州地方、鹿児島県から「鶏飯(けいはん)」です。 九州地方では、かたくちいわしの煮干し、焼きあご、椎茸、かつお節を使って「だし」をとることが多く、強く濃い味が特徴です。 だし汁をご飯にかけて食べてください!