2023年11月の記事一覧

献立：茶飯　牛乳　おでん　ごしき和え　いもかりんとう

寒くなってきたのでおでんのおいしい時期になりました！おでんには茶飯がよく合いますね。口直しの芋かりんとうも旬のおかずです。さつまいもは千葉県の特産物ですね。

献立：ガパオライス　牛乳　フォー　あげいも

今日はタイ料理です。ガパオライスは鶏肉と野菜の炒めたものをご飯にのせています。フォーはお米の麺のことで、スープになったものもフォーといいます。両方とも辛さは控えめにしてあります。ちょっぴり隠し味でナンプラーが入っています。初めて食べる味の子も多いのではないでしょうか。

献立：ハヤシライス　スティックサラダ　フルーツヨーグルト

スティックサラダの大根はこれから旬を迎える野菜です。ハヤシライスの口直しにぴったりです。フルーツヨーグルトにはみかん、りんご、バナナが入っています。

献立：ガーリックライス　牛乳　ツナカレーコロッケ　焼肉サラダ　りんご

きょうは５－２リクエストの焼肉サラダです。焼肉サラダはどの学年にも人気のサラダです。今日のコロッケはツナとカレー味です。魚が苦手な子もコロッケにすればおいしく食べられるのではと思っています。給食室手作りコロッケは一味ちがいますね。

献立：ご飯　牛乳　中華風玉子スープ　酢豚　柿

今日は中華です。酢豚はうずら玉子と豚肉をたくさん入れました。ちょっと酸っぱい味と、ごろごろの野菜が入っているので、残りがちな献立ですが、酢豚のおいしさ、見つけて好きになってもらえればうれしいです。

献立：チリコンカンライス　牛乳　鶏のから揚げ　海藻サラダ

今日は６－２リクエストの鶏のから揚げです。チリコンカンライスは、スパイシーなチリコンカンでごはんがもりもり食べられます。

献立：ご飯　飲むヨーグルト　揚げ餃子　切り干し大根の納豆和え　スイートポテト

今日は音楽発表会でした。学年閉鎖の２、３年生の歌声が聞けなくて残念でしたが、どの学年も、とても上手に発表できました。今日は、終わった後のお楽しみ献立です。楽しく食べてもらえればうれしいです。切り干し大根の納豆和えは新メニューです。食べなれない切り干し大根ですが、違和感なく納豆和えに混ざっています。旬の白菜も入っています。

献立：吹き寄せご飯　牛乳　たらのみそマヨネーズ焼き　磯香和え　花みかん

秋も終わりの時期になりました。木枯らしがいろいろな鮮やかな葉っぱや木の実を吹き寄せたイメージのごはんが吹き寄せご飯です。たらはこれから旬を迎える魚です。みそマヨネーズと野菜でオーブンで焼きました。磯香和えの小松菜は、地元市川産です。寒くなってきました。風邪が流行っています。元気な人は、しっかり食べて抵抗力をつけましょう。具合の悪い人は、消化の良い食べ物を食べて、家で、ゆっくりしましょう。

献立：やきうどん　牛乳　ひじきとツナのサラダ　カステラ

今日は、久しぶりの焼きうどんです。カステラは給食室で作りました。本当は、卵を泡立てて作りたいのですが、泡立てる機械がないので、ベーキングパウダーでふんわりふくらむように作っています。

献立：ご飯　牛乳　じゃが豚キムチ　チーズハットク　中華きゅうり

今日も寒いので、ピリ辛のじゃが豚キムチがおいしく食べられるかと思います。チーズハットクは韓国のチーズドッグといったところでしょうか。牛乳と一緒に食べると食べやすいかと思います。給食の牛乳は、千葉県の牛乳を使っています。千葉県は酪農が盛んな県でもあります。

献立：ご飯　牛乳　手作りエコふりかけ　群雲スープ

今日はお好み焼きです。中には、お肉、いか、野菜などたくさん入っています。大阪の人はお好み焼きをおかずにご飯を食べるようですね。寒くなったので、スープで温まってください。

献立：ドライカレー　牛乳　グリーンサラダ　柿

今日はちょっと濃いめのルーのドライカレーです。急に寒くなったからか、風邪やインフルエンザがはやってきました。柿はビタミンＣたっぷりで、風邪の予防に効果があります。元気な人はしっかり食べて、病気に負けない体を作りましょう。

献立：エリンギご飯　牛乳　鯖の幽庵焼き　春菊とひじきとツナの和え物　大学芋　

秋も深まってきました。春菊は、これからおいしくなる野菜ですが、香りが強いので、苦手な子もいると思います。小松菜などを混ぜて、食べやすくしました。春菊も小松菜も千葉県産です。小松菜やほうれん草は、市川でこの時期収穫されます。鯖も千葉県でよくとれる魚です。おいしい千葉の恵みを味わってください。

献立：アーモンドトースト　牛乳　秋のシチュー　ツナサラダ　ぶどうゼリー

今日は１－２リクエストのアーモンドトーストです。シチューは秋のシチューーです。秋の味覚を入れました。栗、さつまいも、きのこなどはいっています。さつまいもは千葉県でたくさんとれるお芋です。秋の味覚あじわってください。

献立：ご飯　牛乳　麻婆豆腐　ナムル　みそポテト

今日は定番麻婆豆腐です。みそポテトは秩父のご当地料理です。じゃがいもを油で揚げて、あまだれのみそをかけています。ごはんにあいます。

献立：ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　大根のそぼろ汁

今日は千産千消献立です。千葉県のおいしい食材をたくさん入れて作りました。お米は千葉県のつぶすけです。牛乳も千葉県産です。いわしは千葉県でよくとれる魚です。おいしい野菜もたくさん作られています。

千葉の恵みをあじわってくださいね。

献立：ご飯　牛乳　芋煮　ちくわの磯辺揚げ　小松菜ともやしの和え物　花みかん

今日は、山形県の郷土料理芋煮です。芋煮は山形県の中でも、地域によって、みそ味だったり、しょうゆ味だったり、お肉も、牛肉だったり、豚肉だったりします。秋になると、河原でバーベキューのように芋煮を作るようです。食べると体が温まります。里芋は秋においしい芋です。

献立：きつねうどん　牛乳　肉みそ和え　キャラメルバナナケーキ

今日は、5-1リクエストのきつねうどんです。キャラメルバナナケーキは、手作りキャラメルを、ケーキにぬって焼きました。甘く香ばしい香りが午前中の学校に流れました。見た目はコンパクトですが、食べるとおなかいっぱいになります。

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　はたはたのから揚げ　わかめともやしの和え物

11月になりました。季節は晩秋です。このきせつにおいしい魚「はたはた」を給食で出しました。はたはたはお鍋に入れて食べるとおいしいです。お鍋のおいしい季節にそろそろなりますね。