今日の給食

今日の給食

11月8日(火)の給食

献立:さつまいもご飯 牛乳 野菜スープ ハニーマスタードチキン ジャーマンポテト 柿

今日のハニーマスタードチキンは新メニューです。マスタードは焼く前はちょっと辛いですが、焼いてしまうと辛みが消えます。甘口のチキンです。

さつまいもご飯は人気献立です。さつまいもは一年中食べられますが、さつまいもご飯を食べるとなぜか秋を感じます。

11月7日(月)の給食

献立:ポークカレーライス 牛乳 海藻サラダ キャロットゼリー

今日は2-2リクエストのポークカレーライスです。

キャロットゼリーはすりおろしニンジンをオレンジジュースと混ぜて作りました。味はオレンジ味ですが、人参の栄養がプラスされています。おいしいです。人参は、千葉県でたくさん作られる野菜でもあります。人参は給食ではとてもたくさんの料理に使われていますね。その理由は、栄養はもちろんですが、いろどりがあざやかなため、おいしそうに見えるからですね。

11月4日(金)の給食

献立:メキシカンライス 牛乳 オニオンスープ スコッチエッグ 青のりポテト

スコッチエッグは、ゆで卵を、ひき肉で包み、パン粉をつけて油で揚げて切るという、大変手間がかかる料理ですが、見た目が華やかで、とてもおいしいものです。オニオンスープは中身はシンプルですが、玉ねぎを時間をかけて炒めて作ります。これも、意外と手間はかかりますが、その分味はピカいちだと思います。

11月2日(水)の給食(千産地消献立)

献立:ご飯 牛乳 さつま汁 いわしのかば焼き おひたし

今日は千産千消献立です。本来は地産地消という文字ですが、千葉県にちなんでこの感じです。千葉県で産まれた食べ物を千葉県で消費するという意味です。

地域で作られた食べ物を地域で食べることは食べ物が、新鮮、輸送コストもかからず環境に良い、そして、生産者の顔が見えるという良いことがあります。

今日の千葉県の食材は 米 牛乳  イワシ 豚肉 さつまいも 大根 ねぎ 小松菜 もやし のり

です。

千葉県は海にも大地にも温暖な気候にもめぐまれているので、農産品 畜産品 水産物などいろいろとることができます。 

11月1日(火)の給食

献立:きのこスパゲティ 牛乳 手作りツナコーンピザ ひじきのマリネ 柿

11月は千産千消月間です。千葉県を中心に地元の食べ物について給食で取り上げていきます。

今日のピザは皮から手作りして作りました。皆さんがよく食べる小麦は、そのほとんど(87%)が外国産のものですが、給食ではできるだけ国産を心がけています。今日のピザの小麦粉も国産の小麦粉で作りました。おいしくできていればなによりです。