今日の給食

今日の献立は…
ご飯
味噌カツ
ほうれん草としらすの和え物
すまし汁
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はすまし汁についてです。すまし汁はだしの味を大切にしている汁物です。かつお節や昆布だしを使用してだしを取ります。しょうゆや塩で少しだけ味をつけていて優しい味になります。

今日の献立は…
ご飯
豚肉丼
ひじきと枝豆のマリネ
カクテルゼリー
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB１はごはんやパンなどから摂取した糖質からエネルギーを産生するのに必要な栄養素です。不足すると乳酸という疲労物質が発生し、筋肉が疲れてしまいます。ぜひ豚丼で糖質とビタミンB１をセットでチャージして、効率よくエネルギーをつくっていきましょう。

今日の献立は…
ご飯
ピリットジャン
バンバンジー風サラダ
中華スープ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はバンバンジーについてです。バンバンジーは中国からきた料理です。茹でた鶏肉を細くさいているのが特徴です。バンバンジーは感じで棒・棒・鶏と書きます。これは昔お肉を柔らかくするする時に棒でたたいて柔らかくしていたことから名前がついたと言われています。

今日の献立は
ご飯
キーマカレー
パリパリひじきサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳

今日のワンポイントについて紹介します。
今日はヨーグルトについてです。ヨーグルトは牛乳からできています。牛乳に乳酸菌という体に良い菌を入れて作ります。ヨーグルトはお腹の調子を整えてくれたり、骨や歯を丈夫にする働きがあります。

今日の献立は
ご飯
ししゃものカレー揚げ
スタミナ納豆
生揚げの肉味噌煮
牛乳

今日はししゃもについてです。ししゃもは小さなお魚ですが、骨や歯を強くする栄誉があります。ししゃもは北海道の川や海に住んでいて、とてもめずらしく大切にされているお魚です。

今日の献立は…
ご飯
松風焼
白菜のマヨおかか和え
味噌汁
たいやき
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
みなさんお正月にはどんな料理を食べましたか。今日の献立は少し遅いのですが年明けということでお正月などのお祝いの時によく食べられる料理にしました。松風焼きは、表はごまがたくさんのっていて、裏は何ものっていないことが特徴です。この形から松の木の間を吹く風の松風をあらわしていると言われています。

今日の献立は、
ペッパーランチふうライス
フライドチキン
フレンチサラダ
お米deクリスマスカップケーキ
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「　　クリスマス　　　　　　　　　　　」についてです。
１２月25日はクリスマスですね。今日はクリスマスにむけた特別なクリスマス献立です。
みなさんはクリスマスには何を食べますか？

今日の献立は、
ボロネーゼ
ほうれん草とささみのサラダ
フルーツポンチ
牛乳

です。
今日のワンポイントは「フルーツポンチ」についてです。
今日のフルーツポンチには白桃・ラフランス・パインが入っています。いつもとは違う種類のフルーツが入っているので味わって食べてみてください。

今日の献立は、
ご飯
ポークカレー
ポークカツ
パインサラダ
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「　　カツカレー　　」についてです。
今日はカツカレーです。約840個分のお肉を調理員さんがきれいなきつね色に揚げてくれました。カレーと一緒にたべるとカレーのスパイスがカツにとても合い、ペロリと食べられると思います。

今日の献立は、
ご飯
赤魚醤油焼き
切干大根おかか和え
肉じゃが
牛乳

です。
　今日のワンポイントは・・・「肉じゃが」についてです。
今日リクエストに多くあった肉じゃがを献立に入れました。
肉じゃがは日本の家庭で良く作られる料理です。
お肉のうまみとじゃがいものホクホク感が甘くてしょっぱい汁にしみこんでとってもおいしい料理です。