今日の給食

<献立>　

・牛乳　　・ゴマ塩ごはん　　・カレーポトフ　　　・揚げ大豆のサラダ　　　・オレンジ

<給食室から＞

今日のカレーポトフは、カブ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パセリが入っていて、体の調子を整えてくれる野菜がたくさん入っています。カレー味でおいしいので、苦手な人もぜひ、食べてみてください。

<献立>　

・牛乳　　・じゃこごはん　　・豚肉と大根のふくめ煮　　　・磯香和え　　　・小魚のパリッシュ

<給食室から＞

私たちの体は、主にタンパク質やカルシウムなどでできていて、魚には私たちの体をつくるのに必要な栄養がたくさん含まれています。ここでクイズです。デデン！次のうち、魚に含まれる主な栄養素は、いくつあるでしょうか？①２個　②９個　③１２個、どれでしょう？正解は、②の９個です。魚が苦手な人も一口食べてみてください。

<献立>　

・牛乳　　・わかめごはん　　・ぎせい豆腐　　　・きんぴら　　　・小松菜と油揚げの味噌汁

<給食室から＞

今日から給食委員会の子どもたちが「給食ワンポイント」を考えてお伝えします。

ぎせい豆腐とは、豆腐をつぶして卵に混ぜ、焼くかまたは蒸して豆腐状に固めた料理です。豆腐の中に密かに卵を入れてわからないようにしていたことから、擬製（ぎせい）という字が使われました。

<献立>　

・牛乳　　・パエリア　　・ひじきのマリネ　　　・シュルマセロニスープ　　　・ヨーグルト

<給食室から＞

パエリアは、どこの国の伝統的な料理か知っていますか？①中国　②スペイン　③オーストラリア　　…正解は、②のスペインです。魚介類、野菜、肉などをスープで炊き込んだコメ料理です。ホタテ、エビ、あさりのうまみがたっぷりです。来週からは、給食委員会のみなさんが考えてくれた給食のワンポイントを紹介します。お楽しみに！

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　・れんこんバーグ　　　・もやしとツナのゴマ酢和え　　芋餅汁

<給食室から＞

れんこんは、「はす」とも言われ、泥の中で育ちます。妙典地区も埋め立て前は、はす畑が広がっていて、毎年、ピンクのきれいな鼻が見られたそうです。今日は、千葉県産のれんこんを使って、ハンバーグを作りました。

<献立>　

・牛乳　　・クロワッサン　　・マカロニのクリーム煮　　　・焼肉サラダ　　　ミカン

<給食室から＞

　こんにちは。はあと学級のオリジナル給食を紹介します。クロワッサン、マカロニのクリーム煮、焼肉サラダ、ミカンです。はじめにクロワッサンを紹介します。クロワッサンという名前は、フランス語で、ある者の形からつけられました。なんだと思いますか？…正解は三日月です。バターが入っていてサクサクとしておいしいですね。次にマカロニのクリーム煮です。ここに入っているマカロニはどんな形をしていますか？…ペンの先に似ていることから名前をペンネと言います。クリームソースやトマトソースとよく合います。デザートのミカンは静岡県産の「寿太郎」という品種です。もぎたてをそのまま食べてもおいしいですが、貯蔵庫に長く寝かせることによって、よりおいしく食べられるそうです。

　ぼくたち６年生が妙典小学校の給食を食べられるのもあと少しになりました。僕は１年生のころ、苦手食べられないものがたくさんありましたが、今では残さず全部食べられるようになりました。妙典小学校の給食は栄養満点で本当においしいです。皆さん残さず食べましょう。

<献立>　

・牛乳　　・たらこスパゲッティ　　・ツナサラダ　　・バレンタインショコラパイ

<給食室から＞

今日のワンポイントは、チョコレートについてです。今日は、バレンタインにちなんでチョコをたっぷり使ったパイを給食室で焼きあげました。チョコの原材料であるカカオには、集中力を高めたり、気持ちをリラックスさせるはたらきがあります。

<献立>　

・牛乳　　・ごはん　　・サバのカレー焼き　　・チーズ納豆　　・ごま汁

<給食室から＞

納豆は、大豆を納豆菌で発酵させて作ります。納豆には、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷりで、さらに、骨を強くしたり、血液をきれいにしたりするはたらきがあります。今日は、チーズと一緒に和えて、チーズ納豆にしました。

<献立>　

・牛乳　　・ビビンバ　　・野菜チップス　　・中華スープ

＜給食室から＞

ビビンバは、日本のお隣の国、韓国の代表的な料理です。韓国語で「ビビン」は混ぜる、「バ」は、ごはんのことを指すそうです。その名の通り、ビビンバは、ごはんにいろいろな食材を混ぜて食べる料理です。日本のどんぶりに似ていますね。

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<献立>　

・牛乳　　・豚肉と白菜のあんかけ丼　　・切り干し大根の中華あんかけ　　・こんにゃくポンチ

<給食室から＞

今日のワンポイントは、白菜についてです。白菜は冬が旬の野菜です。寒くなるほど、甘みが強くなるので、１～２月に食べるのがおすすめです。今日は、体の疲れをとってくれる豚肉と合わせてあんかけ丼をつくりました。