今日の給食

献立：牛乳　ごはん　ポークカレー　パリパリひじきサラダ　ヨーグルト

献立：牛乳　鶏飯（鹿児島県郷土料理）　鯖のごま揚げ　小松菜の胡麻醤油和え　ぶどうゼリー

今日は鹿児島県の奄美大島で食べられている鶏飯でした。甘めに炊いた干し椎茸や鶏肉などをごはんに混ぜ、調味した鶏の出汁をかけて食べます。気温差が大きく疲れやすい時期にはサラッといただける料理です。

鯖のごま揚げは、普通の鯖ではなく文化干しを衣に包んで揚げているため、子供たちにも食べやすかったようです。

献立：牛乳　ごはん　南瓜コロッケ　ツナサラダ　冬瓜のスープ

献立：牛乳　黒糖パン　夏野菜のキッシュ　キャベツともやしのカレー炒め　ミネストローネ

 夏野菜のキッシュはチーズなどの乳製品を入れ、夏野菜に合うようにしています。また、チーズに合うように、隠し味で味噌やはちみつが入っています。

献立：牛乳　ごはん　ヤンニョムチキン　茎わかめの金平サラダ　わかめスープ　冷凍みかん

献立：牛乳　キムタクごはん　蒲鉾和え　揚げ茄子の味噌汁　小夏

献立：牛乳　ごはん　さんが焼き　小松菜のおひたし　南瓜の味噌汁　富里市産の西瓜

昨日は県民の日だったため、千葉県の郷土料理や県内の食材を使用した献立にしました。

献立：牛乳　ハヤシライス　じゃが芋のハニーサラダ　ラフランスゼリー

献立：牛乳　きなこトースト　マカロニのカレーサラダ　アサリのコーンクリームスープ　オレンジ

献立：牛乳　ごはん　じゃこ大豆　小松菜のツナ和え　冬瓜と茄子のそぼろ煮

献立：牛乳　堅焼きそば　棒棒鶏　小夏のケーキ

かみかみ週間最終日は堅焼きそばでした！

堅焼きそばは揚げた焼きそば麺に餡をかけて食べる献立です。今回は、初めて提供するので、焼いた麺と揚げた麵の両方を提供しました。

小夏は苦みが少なく、皮ごと煮ても美味しい柑橘です。朝一番でジャムを作り、それをケーキに練り込みました。

献立：牛乳　ごはん　パリパリししゃも　小松菜の海苔おかか和え　インド煮

ししゃもは生臭くならないように一度香ばしさが出るまで焼き、春巻きの皮に包んであげています。

献立：牛乳　ごはん　納豆あえ　肉じゃが　抹茶蒸しパン

献立：牛乳　チャーハン　揚げ餃子　春雨スープ　日向夏ゼリー

6/5～6/9は歯と口の健康習慣です。今週はよく噛んで食べるための献立を取り入れています。

給食委員会からもひとくち３０回噛んで食べることを意識してもらうために、噛むことの大切さを伝える資料の掲示や、３０回噛んだら塗れる塗り絵の配布をしています。

献立：牛乳　ごはん　イカのかりん揚げ　豚汁　オレンジ

献立：　牛乳　焼肉丼　ニラ玉スープ　ラフランスゼリー

沖縄県の郷土料理であるクファジューシーやゴーヤチャンプルー、ソーキ汁を出しました。

沖縄の炊き込みご飯を指すジューシーは雑炊のように汁気が多いものですが、硬いご飯のジューシーということで料理名がクファジューシーになっています。

ソーキは豚のあばら肉を指しますが、給食では食べやすいもも肉で作りました。また、食べる機会が少ない冬瓜を入れました。

ゴーヤは調理員さんがとても薄く切ってくれたのであまり苦みもなく、児童もよく食べていました。

献立：牛乳　クファジューシー　ゴーヤチャンプルー　ソーキ汁　パインゼリー

今日は１年生が空豆のさやむきをしてくれました。

事前に『そらまめくんのベッド』を読み聞かせして、実際にそらまめくんのベッドがどれくらいふわふわなのかも確認してもらいました。

給食の時間では空豆特有の味や香りに苦戦している子もいましたが、よく食べていました。

・牛乳・海苔菜飯・鯖のごま揚げ・生揚げのそぼろ煮・そらまめ

今年、最後の給食です。

卒業お祝いメニュー！

・赤飯

・吉野汁

・いなだフライ

・おめでとうデザート

・牛乳

・ミネストローネ

・マカロニグラタン

・ぶどうパン

・牛乳

・ミルメイク