今日の給食

たけのこご飯　牛乳　さわらのごまだれ焼き　かきたま汁　きなこもち

昨日、納品された朝どりのたけのこを、米ぬかと唐辛子（鷹の爪）であく抜きをして冷蔵庫に入れておきました。

今日はそのたけのこをきざんで、鶏肉、油揚げ、調味料で煮込んでご飯と合わせました。

作業は大変でしたが、とれたてのたけのこの味がおいしかったです。子どもたちも喜んで食べてくれました！