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今日の給食

4月23日の給食

たけのこご飯 牛乳 さわらのごまだれ焼き かきたま汁 きなこもち

昨日、納品された朝どりのたけのこを、米ぬかと唐辛子(鷹の爪)であく抜きをして冷蔵庫に入れておきました。

今日はそのたけのこをきざんで、鶏肉、油揚げ、調味料で煮込んでご飯と合わせました。

作業は大変でしたが、とれたてのたけのこの味がおいしかったです。子どもたちも喜んで食べてくれました!

 

 

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