今日の給食
1月26日の給食(給食試食会:三番瀬でとれた生海苔を使った給食!)
ご飯 牛乳 生海苔の佃煮 生海苔のかき揚げ 小松菜のマヨネーズ和え 豆腐のみそ汁 みかんのひとくちゼリー
今日は昨日とれたばかりの、市川市行徳沖の三番瀬(さんばんぜ)でとれた生海苔を使って、生海苔の佃煮とかき揚げを作りました。今日、新井小では給食試食会を開催し、20名の保護者の方が参加してくださいましたが、みなさん生海苔のおいしさに感激されていました。合計15kgの生海苔を洗うのに、約2時間近くかかりとても大変でしたが、みなさんからの「おいしい!」の言葉がとってもうれしかったです。子どもたちも喜んで食べていたようです。
生海苔から佃煮を手作りするのは大変ですが、手作りのおいしさを伝えることができ、良かったです!!
1月25日の給食
大根めし 牛乳 いわしのフライ ごま和え かきたま汁 オレンジ
ごま和えが人気で、よく食べていました。最近野菜料理もよく食べてくれるようになって、うれしいです。
1月24日の給食(学校給食週間を記念して)
わかめごはんおにぎり 牛乳 さけの塩焼き 芋がらのみそ汁
今日から1週間(1月24日から30日まで)は、「全国学校給食週間」です。それにちなみ、今日の給食は、今から約130年前に、今の山形県鶴岡市で学校給食が始まったころのメニューを一部再現しました。
「困っている子どもたちを助けたい。」というやさしい気持ちから始まった日本の学校給食は、今や世界中から高い評価をいただいています。これからも子どもたちのために、おいしく安全な給食を提供していきたいという気持ちを新たにしました。
子どもたちは「わかめご飯のおにぎりだ!!」と言って喜んで食べていました。おにぎりには、人を笑顔にしてくれる力がありますね!
1月23日の給食
油揚げごはん 牛乳 いわしのさんが焼き 菜の花あえ 海苔のみそ汁 オレンジ
市川市行徳沖の海、三番瀬でとれた海苔をみそ汁に入れました。香りのよい海苔で、とてもおいしくいただきました。市川市の海で海苔がとれることを知らない子も多いので、アピールしてまわりました。
菜の花も家で食べる機会が少ないようですが、「おいしいよ。」と声をかけたら「食べてみたらおいしい!」と言って、全部食べてくれた子がいました。とてもうれしかったです。
1月22日の給食
たらこスパゲティ 牛乳 野菜スープ 米粉とさつま芋のごま団子
リクエストの多かったメニューの「たらこスパゲティ」、お代わりしてくれた子がたくさんいましたが、提供量が多かったのか、残菜は多めでした。残念。次回は量を減らして提供したいと思います!
1月19日の給食
ゆかりごはん 牛乳 さつまいもの天ぷら 磯あえ ぶり大根 アセロラのひとくちゼリー
毎年恒例の冬のメニュー「ぶり大根」今年は魚の価格が高くどうしようかと思いましたが、サイズを小さくして出しました。子どもたちは喜んで食べていました。大根が嫌いだという子が「これなら食べられる!」とがんばって食べていました。うれしかったです。
1月18日の給食
ごはん 牛乳 小松菜ぎょうざ バンサンスー カレーまあぼ りんご
バンサンスー(中華風の千切りあえ物)の量が多かったようです。でもがんばって山盛りのおかわりをしたよ!と報告してくれた子が何人もいました。おなかいっぱいで、動けなくなっていないか心配です(笑)
1月17日の給食
ひじきごはん 牛乳 ししゃものパリパリ揚げ おかか和え 筑前煮 牛乳プリン
バッチリ和食のメニューなので、残菜が多いかもしれないと心配していましたが、思ったよりよく食べていました。
最近野菜の煮物もよく食べてくれていて、うれしいですね。
1月16日の給食
茶飯 牛乳 大豆と三つ葉のかきあげ 五目きんぴら 一口おでん 花みかん
かき揚げがおいしくて、おかわりした!という子が何人もいました。かき揚げはきれいに作るのが難しい揚げ物なので、とってもうれしかったです!
1月15日の給食(小正月メニュー)
ごはん 牛乳 納豆あえ さばの塩焼き 肉じゃが あずき抹茶プリン
納豆あえが大人気で、おかわりしてくれた子がたくさんいました。でも納豆が苦手な子もいましたので、無理しないで一口は食べようねと声かけをしました。実は栄養教諭も子どものころ、納豆が苦手でしたが、がんばって食べているうちにいつの間にか食べられるようになっていました。
苦手なものは無理せず少しずつ、食べられるようになってほしいですね。