ごはん、銀むつの西京焼き、ひじきとツナのマヨコーン和え、一口おでん、寿太郎（じゅたろう）みかん、牛乳

※西京焼きの魚は都合により、銀だらから銀むつに変更になりました。

毎月19日は食育の日ということで、今日は「もりもりデー」です！

今月は「和食育の日」と合体しました

果物は静岡県沼津市のブランドである「寿太郎みかん」です濃厚な甘みとコクのある酸味が特徴です！

銀むつは脂が乗っています

魚屋さんで西京みそに漬けてくれているので味もよく染みています

一口おでんを作っています♪

だしも毎日給食室で取っています！

ラザニア、カラフルサラダ、ジュリアンスープ、りんご、牛乳

ラザニアは平打パスタを使った、イタリアの歴史ある料理です
本来はミートソースとホワイトソースと麺を何層にも重ねて作りますが、給食室ではリボン型のパスタとミートソースを絡め、ホワイトソース、チーズを乗せて焼きました

ホワイトソースを作っています

こちらはミートソースを作っています

茹でたパスタをミートソースと合わせます

ミートパスタ、ホワイトソース、チーズの担当に分かれ、ドリア皿に入れていきます

オーブンで焼きます

チーズが溶け焼き色付いたら完成です！

ごはん、八宝菜、スーミータン、桃ゼリー、牛乳

スーミータンは中華風コーンスープのことです。
中国語で、スーミーがとうもろこし、タンがスープという意味です。
クリーム状のとうもろこしを入れ、最後に溶き卵を加えて作ります

ごはん、ハーブ鷄の野菜ソースがけ、きりたんぽ汁、いよかん、ヤクルト、牛乳

明日、明後日は3年生が公立高校入試、1・2年は定期試験ということで、今日はみなさんがベストを尽くせるよう、合格祈願献立にしました

「いい予感」とかけて「いよかん」、免疫細胞の活性化や腸内細菌を整える目的としてヤクルトです!

日頃の成果が発揮できるよう給食室から応援しています

※【2月2日に掲載した献立について（お詫び）】

先日、なめこのヌルヌルは「ムチン」という物質と記載しましたが、現在ムチンは植物には見出されていないことがわかりました。よって、該当の個所の記載について削除しました。

エクレアパン、フレンチごぼうサラダ、ミネストローネ、バナナ、コーヒー牛乳

明日はバレンタインデーということで、今日はバレンタイン献立として給食室で心を込めて、エクレアパンを作りました

上がスライスされたコッペパンに、ホイップクリームを絞ります。

溶かしたチョコをくぐらせます。コーティングチョコは、甘くなりすぎないよう、ビターチョコにしました

チョコが乾かないうちにカラースプレーをまぶします。

ラックで乾燥させ、チョコが乾いたら1つずつパン袋に入れて完成です

バナナと合わせて「チョコバナナエクレアパン」を作っている生徒もいました