ごはん、市川産生のりの佃煮、このしろのさんが焼き、千葉のめぐみみそ汁、ひとくち牛乳プリン（牛乳・いちご）、牛乳

1月24日〜30日は「全国学校給食週間」です今日は千葉県の料理です

下貝塚中ブロック（大野小、宮久保小、北方小）合同で、行徳で採れた生のりを使い、佃煮を作りました！新鮮で香りがとてもいいです

さんが焼きは千葉県の代表的な郷土料理です！

生のりの佃煮の作り方↓

寒い中、調理員さんが冷たい水で少しずつ生のりを洗ってくれています。その量5kg

生のりは透明な黒色で長いです。

そのままでは食べにくいので、包丁で細かくしていきます。

鍋に入れ火にかけます。

水分を飛ばしながら、三温糖、しょうゆを加え煮詰めていきます。

しっかり水分が飛んだら完成です！

今日は佃煮完食、ごはんも350gしか残っていませんでした