よくばり揚げパン（きな粉、ココア）、照り焼きチキン、ABCスープ、フルーツヨーグルト和え、牛乳

今日は、3年生の思い出給食③です

3年生にリスエストを取ったところ、きな粉揚げパンが10票、ココア揚げパンが11票入りました！例年はきな粉が人気なのですが、今年はココアが勝ちました

互角のリクエストだったので、2つとも出しました

3年生の給食は残り10回です。

最後まで下貝塚中の給食を楽しんでほしいです

ココア揚げパンを作っています。

揚げたてのパンにココアを少しずつまぶします

こちらは照り焼きチキンです！いい感じに焼き色が付いています。タレにはしょうがが効いています

副菜・汁物部門のリクエスト、圧倒的1位のABCスープのアルファベットマカロニは集合体だとこんな感じでパッと見だと何だか分かりません

乾燥状態はとても小さく、スープに入れることで少し膨らみ立体的になります

キムチごはん、バンサンスー、にら卵スープ、トゥロン、牛乳

今日のデザートは、新作の「トゥロン」です！

トゥロンはバナナを春巻きの皮で包んだ、フィリピンの定番おやつです

パリっとした春巻きの皮と、とろっとしたバナナの食感が合います

トゥロンを作っている様子↓

バナナを1/3カットにし、それを春巻きの皮で包んでいきます。

油で揚げていきます！

沈むと鍋底について焦げてしまうので、あみで絶えずゆっくりと回しています。

焼き色が付いたら油から出し、粗熱が取れたら粉糖をまぶして完成です

じゃこガーリックライス、ポテトミートオムレツ、コーンサラダ、白菜スープ、プリン、牛乳

プリンは卵、牛乳ら砂糖を混ぜ、加熱して作ります。

卵のたんぱく質が熱で固まる性質を利用することでプリンになります

手巻き用ごはん、手巻きずしの具（きゅうり、卵焼き、ツナマヨネーズ、納豆、梅びしお、手巻きのり）、節分すまし汁、鬼打ち豆の黒砂糖がらめ、牛乳

今日は節分です！

節分は、邪気をはらい無病息災を願う行事です。

昔は「季節の変わり目は邪気が入りやすい」と考えられ、２月上旬は寒く体調を崩しやすいと言う理由から立春の前日に節分があります。

節分では豆まきや恵方巻き（今年は南南東やや南）を食べたりら柊いわしを飾ったりします

今日の給食は節分献立です

鬼打ち豆の黒砂糖がらめを作っています↓

黒砂糖と水を合わせた蜜に鬼打ち豆を入れ、少しずつきな粉をまぶします。

最初は水分が多いので、きな粉を入れてもくっついています。

水分がある程度飛び、きな粉も入れ終わるとパラパラの状態になります！

ポリポリとした食感と甘さで、豆が苦手な人でも食べやすくなります♪

ごはん、豚肉のかりんとう揚げ、おかか和え、なめこのみそ汁、ぐりとぐらのカステラ、牛乳