今日の給食

今日の献立は…
ご飯
味噌カツ
ほうれん草としらすの和え物
すまし汁
牛乳

です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はすまし汁についてです。すまし汁はだしの味を大切にしている汁物です。かつお節や昆布だしを使用してだしを取ります。しょうゆや塩で少しだけ味をつけていて優しい味になります。