2022年7月の記事一覧

黒糖コッペパン・いちご＆マーガリン・牛乳・マカロニグラタン・まめコロサラダ

「グラタン」の中には肉や野菜のほかに、ペースト状の白いんげん豆も入っています。

豆は良質なたんぱく源ですから、給食でも食材として積極的に使用しています。

トントンライス　牛乳　星形ハッシュドポテト　七夕スープ　手作り七夕ゼリー

今日は七夕にちなんだ献立です。

七夕スープは夜空に見立てて、食材で天の川と星が浮かぶ様子を表しています。

デザートは新メニューの手作り七夕ゼリーです。おいしい牛乳プリンと青いゼリーが2層仕立てになっています。

　なす入り肉みそ丼（麦ごはん）　中華風コーンスープ　　冷凍ピーチ　　牛乳

　夏野菜のなすを使った丼でした。肉みそとの相性が抜群でした。

　中華風コーンスープにベーコンや人参、ほうれん草も入っており彩もよかったです。

　梅と青菜のごはん　　シシャモの磯部揚げ　　小松菜のみそ汁　　トウモロコシ　　枝豆　　牛乳

　今日は3年生がトウモロコシの皮むきと枝豆のさやもぎをしてくれました。

　今日のトウモロコシは、「ピュアホワイト」という品種で、白い実と強い甘みが特徴です。

　給食では、火を通しますが、生でも食べることができるくらい甘いそうです。

　スーパー等で見かけたら一度お試ししてみてください。

　トウモロコシは新鮮さが命で糖度お高いものは、その日の朝に収穫されたもののようです。

　あぶたま丼（麦ごはん）　冬瓜のスープ　　麩のラスク　　牛乳

　「あぶたま丼」は油揚げと卵を使っているので、「あぶたま」と言います。

　給食では人参や糸三つ葉なども入れて彩りよくなるように工夫しています。

　麩のラスクは本来麩なので、軽く何個でも食べられそうなスイーツに変わっていました。