お知らせ＆ニュース

５月２３日（金）

今日の給食

　ごはん　家常豆腐　春雨サラダ　牛乳

５月２２日（木）

　今日、１・２年生は学校探検を行いました。２年生と１年生がペアになり校内を案内していました。校長室では、歴代校長の写真を見て「あ、去年の校長先生！！」と声を上げていました。さすが２年生です。写真は１階の様子ですが、２～４階も回りました。これで１年生も校内を迷わずに歩けるかな……？

５月２１日（水）

　雨のために延期になった運動会が開催できました。今日は暑いくらいの日差しでしたが、暑さを吹き飛ばすくらい、全校みんなの熱気を感じました。みんな練習以上の笑顔で演技していました。平日にもかかわらず、たくさんの方々にお越しいただき温かいご声援をいただきありがとうございました。また、片づけもお手伝いいただき、あっという間に撤収できました。今後ともご支援よろしくお願いいたします。※写真には、たくさんの顔が映ってしまうため、ごくごく一部とさせていただきます。

５月２０日（火）

　明日実施予定の運動会の準備を、子どもたちの下校後に改めて行いました。明日は天気には恵まれそうです。気温が高そうなので、熱中症には十分気をつけさせていきます。

５月１７日（土）

　運動会の予定でしたが、雨のため２１日（水）に順延となりました。今日は登校して給食も食べました。

今日の給食

　ナン　ドライカレー　フローズンゼリー　牛乳

５月１６日（金）

　いよいよ明日は運動会本番です。５時間目には６年生が前日準備を行いました。係の仕事を確認しながら会場の準備を整えました。しかし…天気予報では雨予報です。校長室のドアにてるてる坊主がかけられています。何人もの６年生が、てるてる坊主に手を合わせてお祈りしていました。ご利益がありますように　<m(__)m>

５月１５日（木）

　昨日に続き全体練習を行いました。今日は、開会式練習と応援練習です。全校児童での応援合戦はさすがに迫力があります。本番が楽しみです。天気予報では、１７日の☂マークが消えません( ；∀；)　何とか実施したいものですが…

５月１４日（水）

　今日の給食

　冷やしきつねうどん　マンダイの竜田揚げ　即席漬け　冷凍リンゴ　牛乳

５月１３日（火）

　運動会まで一週間をきっています。リレーのバトンパスも上手になってきました。どんな結果になるでしょう。本番が楽しみです。

５月１２日（月）

　豚肉と白菜のあんかけ丼　ゴマ酢和え　みしょうかん

５月９日（金）

　運動会では、応援団も活躍します。応援のスローガンを考え、隊形移動も行います。頭も体も使っています。本番での雄姿を楽しみにしています。

５月８日（木）

　天候に恵まれ、どの学年も運動会の練習が順調に進んでいます。５年生（ソーラン）６年生（集団演技）はどの子も集中していてとてもいい表情です。本番でもビシッとそろった演技になりそうです。お楽しみに！

５月７日（水）

　今日は、校庭で選抜リレーの練習が行われています。業間は１～３年生、昼休みは４～６年生です。１～３年生は、チーム（赤白青黄）の帽子をかぶり、見た目でわかりやすくしています。４～６年生はハチマキでチームを分けています。クラスの代表です。かっこよくバトンパスができるように練習していきましょう！！

５月２日（金）

　今日の給食

　ごはん　ひじきのふりかけ　サバのピリ辛焼き　さつま汁　牛乳

５月１日（木）

　今日から５月になりました。１７日の運動会に向けての練習が始まりました。日なたと日かげの温度差もあるので、汗の始末や熱中症に十分注意して練習を進めていきたいと思います。

　（わかりづらいですが、写真は１～４年です。詳細は追ってお知らせいたします）

４月３０日（水）

　今日は、朝から１年生をむかえる会が行われました。１年生が入学してから１か月近くたちました。今日は、今年度初めて全校児童が一堂に会します。

　たくさんの人数に、やや緊張気味の１年生ですが、６年生と手をつないでなかよく入場してきました。全校で校歌を一緒に歌い、計画委員からは国府台小に関するクイズが出されました。途中には、国府台小のマスコット「こうくん」と「のだいちゃん」も登場しました。短い時間でしたが、楽しいひと時を過ごせました。明日からは運動会練習も始まります。連休もありますが、健康第一で過ごしましょうね！！

４月２８日（月）

　今日は、２年生が春を探しに小塚山公園（どうめき谷津）へ行きました。たくさんのクローバーやたんぽぽ、春の小川などを満喫していました。曇っていましたが、過ごしやすい一日でした。公園への行きも帰りもまとまって歩くことができました。この辺りも国府台小の学区です。学区の広さに驚かされます。

４月２５日（金）

　今日の給食

　ごはん　シシャモの香り焼き　大根と鶏肉のうま煮　大豆とワカメの中華和え　未美生柑　牛乳

４月２４日（木）

　今日の給食

　麦ごはん　生揚げの肉詰め煮　キャベツのおかか和え　湯葉のすまし汁　牛乳

４月２３日（水）

　今日は、５組のみんなが学校探検を行いました。「〇〇のある（いる）ところ」というヒントをもとに、高学年が低学年の子の手を引いて、学校の中を案内しています。みんなしっかりとリードすることができていました。

４月２２日（火）

　今日の給食

　麻婆丼　さきイカのかみかみサラダ　かきたま汁　牛乳

４月１８日（金）

　今日は全校一斉の学習参観でした。今年度初めてということもあり、平日にもかかわらず、たくさんの方にご参加いただきました。たくさんのおうちの人に見られて、うきうきしている子どもたちの表情をお伝えできないのが残念です。授業後の懇談会にも多くの方のご参加をいただきました。ありがとうございます。子どもたちが毎日笑顔で過ごせるようにがんばりたいと思います。

４月１７日（木）

　４月は、いろいろな検診を行います。今日は１，３，４，５年が歯科検診を行いました。（写真は４、１年です）「Ｃ」という言葉が聞こえたら、むし歯があったということです。むし歯は自然に治ることはありません。早めにお医者さんに行ってください。

　今日は全国の６年生が「学力学習状況調査」を実施しています。今年は国語、算数に理科を加えた３教科の実施です。どの子も真剣に取り組んでいます。結果は７月頃に出る予定です。楽しみ（！？）ですね。

４月１６日（水）

　今日は、天気も良く気温も上がりました。校庭でいろいろな学年がいろいろな活動をしています。黄色い帽子をかぶった１年生は「校庭探検」をしています。どこに何があるかな？しっかり覚えてね。２年生は「春探し」です。五感を使って春探しビンゴに挑戦しています。５組のみんなは春に植える植物の土を準備しています。

　写真はありませんが、どの学年も５月の運動会に向けての紅白決めを行っています。どんどん活動的になっていく国府台小学校です。

４月１５日（火）

　今日の給食

　ごはん　鶏の照り焼き　スタミナ納豆　豆腐のみそ汁　牛乳

４月１２日（月）

　１年生は、入学してからおよそ一週間。今日から給食が始まります。今日は、みんな大好き、カレーです。給食当番のみんなで協力して、配膳を行います。どのクラスも、配膳をする人も待っている人もとても静かです。自分たちで上手に準備をすることができました。どの子もおいしそうにカレーを口に運んでいました。明日もがんばりましょうね。

４月１１日（金）

　今日は、新しい教室からの避難経路の確認です。地震→給食室で火災発生という設定で行いました。１年生は小さい体を机の下にすべり込ませ、一次避難、地震での被害がないようにしています。校庭への避難は、「火元には近寄らない」が避難の原則のため、第１校舎の２，３年生はじゅんさい池公園の方へ避難してから校庭に戻ります。みんな真剣な表情で取り組んでいました。いざというときに自分の命は自分で守れるようにしていきましょう。

 ３月１４日（金）

ごはん　さばのみそに　春やさいのツナサラダ

だいこんのコンソメスープ　牛乳

さばのみそにが好評でした。

ご飯との相性がとてもよかったです。

釜で煮込み終わったら、各クラスの食感に入れます

３月１７日（月）

赤飯　とりのてりやき　ほうれん草のうめいそあえ

じゃがいものみそしる　おいわいいちごゼリー　牛乳

この日は、「６年生卒業おめでとう給食」でした。

特別なメニューにしようか迷いましたが、いつも食べ慣れている人気メニューを組み合わせてみました。

きざみのりを少しずつ入れて混ぜます。

今年度も給食運営へのご理解・ご協力ありがとうございました。

次年度は、給食開始について、

新２～６年生は４月９日（水）、新１年生は４月１４日（月）です。

むぎごはん

ヤンニョムチキン

ほうれん草のいそずあえ

韓国風わかめスープ

牛乳

この日の給食は、６年２組が考えたメニューでした。

韓国料理を意識して考えてくれたそうです。

どれも美味しく出来上がりました。

ヤンニョムチキンは、はじめて給食で作りましたが、タレの辛さは控えめにしたので食べやすかったようです。「あんまり辛くなかった」「お肉おいしかった～」「減らそうと思ったけど結局食べちゃった」など好評でした。

鶏むね肉を使用しました。新鮮なお肉でした！

片栗粉をつけて揚げる準備をしています

２人がかりで油の中へお肉を入れます

しっかり中まで揚げます

タレと白いりごまをかけて完成です

なかよしやさいカレー

ブロッコリーのフレンチ和え

フルーツポンチ

牛乳

この日のメニューは、前から楽しみにしていた児童がいたようで、給食時間に教室をまわっていると、「今日の給食待ってました！」と笑顔で声をかけてくれました。

なかよしやさいカレーは、ありがたいことに毎回好評でおかわりをしてくれた児童がたくさんいました。

ブロッコリーのフレンチ和えは、たまねぎやからしなどが入った手作りドレッシングで味付けをしました。

フルーツポンチは、いちご味のゼリーをひし形に切って果物と和えました。サイダーを入れてパンチをきかせました。

わかめおにぎり

豚汁

ベビーチーズ

乾パン

フルーツゼリー

牛乳

今日は、「防災教育の日」でしたので、給食では非常食にまつわるものを提供しました。

朝、登校してきた児童から、「わかめおにぎりはどうやって作るんだろう・・・？おにぎり楽しみだな！」と声をかけられたため、おにぎりを作っている給食室の様子や、非常食に関する情報を各クラスのワゴンにお手紙をのせてお知らせしました。

①炊き上がったご飯にわかめご飯の素を混ぜ込み、決めた数を成型するために重さを計ります。

②３人がかりで成型します。

７１０個を作るのでテキパキ作業しています・・・！

丁寧に、かつ手早くおにぎりを作っています。さすが、給食のプロです☆彡

③成型したおにぎりは、アルミホイルに包んでクラス食缶に入れます（配缶作業）。

↓配布したお手紙はこちらから見られます

3.11おてがみ.pdf

３月６日（木）

ごはん　手作りひじきふりかけ　小松菜のからし和え　生揚げの肉みそ煮　牛乳

ごはんが進むメニューでした。

サラダは、なの花を使用予定でしたが、なの花が咲かず手に入ることができなかったため、小松菜に代用しました。

３月７日（金）

ごはん　アジフライ　ほうれん草のしおこんぶあえ　沢煮椀　牛乳

とっても立派なあじの開きが届きました！３名ほどで７１０個分を手作りしました。外はサクッ、中はフワッとした食感で美味しかったです。

↓見えづらいですが、アジを油で揚げているところです

揚がったアジを各クラスの食缶に入れます（配缶作業）

３月１０日（月）

焼きそば　ポテトのチーズ焼き　おまめとキャベツのスープ　牛乳

どのメニューも大好評でした。ポテトのチーズ焼きは３名ほどで７１０個ほどを手作りしました。

①具を炒めます

↓かぼちゃやクリームコーンなどの液体を加えました

②炒めた具をタライに移します（移した後は重量を計って一人何グラムになるか、どのくらいをカップによそるか計算します）

③一つひとつ手作業で具をカップに分けていきます

④さらにピザ用チーズを上からかけて準備万端です

⑤オーブンで焼きあがり、おいしそうな焦げ目がついています♪

コーンピラフ

さつまいもコロッケ

ごぼうのマヨごま和え

ミネストローネ

牛乳

コーンピラフは、炒めたコーンやたまねぎなどの具を煮汁ごと炊き込みました。うまみが閉じ込められておりおいしかったです。

具を炒めています（いい匂いがしました！）

見出しにもあるように、この日は外はカリカリ、中はトロッとしたコロッケを作りました。前日の餃子と同じく、タネから給食室で手作りしました。

まず、豚ひき肉を炒めます

ねぎも入れて炒めます

さつまいもは皮をとり、炒めます

上の写真の具を合わせてタネにし、成型→パン粉をまぶします

揚げ終わり、クラス食缶に入れます（配缶作業）

↑４名ほどで約５７０個を手作りしました。９時ごろからタネ成型を開始し、作り終わったのは１１時半ごろでした。「サクサクでおいしいコロッケだった！」など好評でした。

ごぼうのマヨごま和えは、甘めの手作りごまドレッシングで味付けをしました。ごまは、白の炒り、練り、すりの３種類を使用しました。

ごぼうの皮むきをしています。ごぼうは、１１ｋｇほどが届きました。３人がかりで皮むきをします。

キムチチャーハン

あげぎょうざ

わかめスープ

牛乳

この日の給食は、６年３組が考えた献立でした。

大きな餃子の中には、豚ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎ、にら、キャベツがたっぷりと入っており、満足感がありながら、お野菜もしっかりとれる１品でした。

あげぎょうざは、具作りや包む作業を手作業で行いました。少し紹介します。

皮の上にタネをのせます

手作業で包みます（大きいので大変です！）

包み終わりました（お、大きい、、、！）

中まで火が通るまでしっかり揚げます（釜いっぱいに餃子です）

揚げ終わってクラス食缶に入っています（溢れ出しそうです、、、！）

↑包む作業は９時から始まりました。３名で約７０５個を手作りしました（包む作業）。揚げ終わったのは、１１：４５頃でした。包む作業の方のうち１人は、途中で抜けて揚げる作業をされていてとても大変そうでしたが、「大きい餃子で嬉しい！」「パリパリでおいしかった」など児童や教職員から大好評。残菜も少なかったです。頑張って作ってくれた調理員さんに感謝です。ありがとうございました。

三色ひなまつりごはん

さけのみそマヨネーズ焼き

しらす入りわかめサラダ

紅白すまし汁

牛乳

今日は、ひなまつりの日です。

お祝いの気持ちを込めて、見た目が華やかになるような給食にしました。

給食時間に教室をまわると、「ひなまつりごはんおかわりするぞ～」「どれもおいしそう」などの声が聞こえてきました。

食べ終わった後の感想は、「鮭がおいしかった」「（あられ）はんぺんがおいしかった」などがありました。

今年度の給食も残すところ本日を入れて１１回になりますが、安全・安心・おいしい給食づくりを給食室一同努めてまいります。

コッペパン

とりのからあげ

ポテトサラダ

ミネストローネ

牛乳

この日の給食は、６年１組が考えた献立でした。

ポテトサラダにりんごを入れたことがワンポイントだったとのことです。

じゃがいもの甘みの中に、りんごの爽やかな酸味が相まっておいしかったです。

色々なクラスから「おいしい！」という感想が聞けたので、６年１組のみんなや担任の先生に伝えたいと思います。

めかぶごはん

たまごやき

キャベツのちゅうかあえ

ゆばのすましじる

牛乳

この日の給食の残菜は全体的に１０％を切っており、少ない結果となりました（残菜率１０％を切るとどのクラスも残菜が少ないです）。

めかぶごはんは、あらかじめ具を炒めておき、炊き上がったご飯と混ぜます。

具を炒めています（煙で見えづらいですが、鶏肉を炒めているところです）

炊き上がったご飯と具を混ぜます（かなりの力仕事です！）

たまごやきは、ボリューミーかつジューシーな味わいでした。「たまごやきがおいしくて２回おかわりしたよ！」と教えてくれる児童がおりました。

↓全体量（７０５個分）です。ここからバットに流してオーブンで焼き、包丁でカットします（手作業です！）

わかめごはん

わかさぎのカレー揚げ

ほうれん草のいそずあえ

豚汁

牛乳

わかさぎのカレー揚げは、やや小ぶりなわかさぎでした。カレー粉をまぶして食べやすくしました。「カレーの味とお魚のおいしい味が合わさっておいしかった！」など好評でした。

ほうれん草のいそずあえは、副菜メニューの中でも残菜が少ないです。教室の配膳の様子を見ると、「あ～これ好き！たくさん食べたい！」と嬉しそうにしている様子が見受けられました。

豚汁は、豚肉、豆腐、にんじん、だいこん、ごぼう、ねぎ、小松菜の７種の食材を入れて作りました。今日のねぎも千葉県産でしたが、苦みが少なく甘みがあっておいしかったです。

ごはん

すき焼き風煮込み

中華風わかめサラダ

大豆とさつまいものじゃこあげ

牛乳

すき焼き風煮込みは、８種の食材を入れて作りました。冬においしいねぎは、とっても甘くておいしかったです。「すき焼きおいしかった～」「（食材に）味がしみこんでいておいしかった～」など低学年の児童にも好評でした。

中華風わかめサラダは、さっぱりしたドレッシングで味付けをしました。

大豆とさつまいものじゃこあげは、大豆と小さく切ったさつまいも、じゃこを揚げて作りました。ポリポリカリカリした食感が楽しい一品でした。

ごはん

いわしのうめに

ほうれん草の白和え

はくさいのくずじる

牛乳

いわしのうめには、真ん中に骨があったため上手に取りながら食べている様子でした。弱火でじっくり煮込んだため、骨まで食べられるほどやわらかくなっていましたが、無理して食べないように伝えました。

９：００頃～１０：４５頃までコトコト煮込みました。釜から取り出して、各クラスの食缶に入れます（配缶作業）。

ごはん

とりのてりやき

スタミナなっとう

とうふのみそしる

牛乳

とりのてりやきは、おかわりでにぎわっているクラスが多かったです。食缶が空っぽのクラスも多かったです。「お肉おいしかった！」など好評でした。

スタミナなっとうは、ひきわり納豆を使い、重量は２０．５ｋｇでした。ごはんにかけて食べている様子がうかがえました。

全身を使って食材を混ぜます。ここまで高さを出して混ぜるのは想像以上に大変です。給食のプロ（調理員さん）はすごいです！

とうふのみそしるは、寒い日にピッタリな一品でした。とうふ、えのき、ねぎの３種類の食材を入れて作りました。残菜が少ないクラスが多かったです。空っぽ（完食）のクラスもありました。

２月１３日（木）

ひじきごはん　あじのこうみあげ　ほうれん草のからしあえ

だいこんとにんじんのみそしる　牛乳

「お魚がお肉みたいでおいしかった！」など、あじのこうみあげが好評でした。国府台小学校の調理員さんは揚げ物のプロで毎回揚げ物は児童や教職員から人気があります。

２月１４日（金）♡バレンタインデー給食♡

ココアあげパン　キャベツのしおこんぶあえ　肉だんごスープ

手作りみかんゼリー　牛乳

バレンタインにまつわる給食でした。ココアあげパンは、ほおばって食べている様子で、口の周りがおひげのようでした。「ココアあげパン楽しみにしていたから嬉しかった！」などの感想がありました。

肉だんごスープは、肉だねを作り、２人がかりでだんごにして作ります。ふわふわ肉だんごがおいしかったです。

全身を使って肉だねを練ります

２人で肉だねをだんごにして沸騰したお湯に落とします

ゼリーは以下のようにして作りました↓

①ゼリーの素をお湯で溶かします。ゼリーの素は少しずつ入れます。

②やかんを使ってカップにゼリー液を注ぎます。あらかじめ、みかんの果肉は決められた数を入れておきます。

③固まったら完成です。

２月１７日（月）

ゆかりごはん　あかうおのやさいあんかけ　きんぴらサラダ

よしのじる　牛乳

あかうおのやさいあんかけが好評でした。「カリカリでおいしかった！」などの感想がありました。よしのじるについても、「いろんな具材が入っていておいしかった！」と教えてくれました。

２月１８日（火）

ほうとう風うどん　あげだしどうふのツナグラタン

きゅうりのとさあえ　フルーツしらたま　牛乳

この日は全体的に残菜が少なく、食缶が全部空っぽのクラスもありました。少し大変なメニューだったため、調理員さんは少し早く学校に来て給食を作ってくださいました。

あげだしどうふのツナグラタンは、４名ほどで約７０５個を作りました。「おいしくておかわりした」「また作ってほしい」など嬉しい感想が聞けました。

①お豆腐を素揚げします。

②作っておいたツナソースを揚げ出し豆腐をのせたカップの上に乗せます。

③オーブンで焼いたら完成です。各クラスの食缶に入れます（配缶作業）。

五目チャーハン

レバーとじゃがいものケチャップあえ

きくらげととうふのスープ

牛乳

五目チャーハンは、具をあらかじめ炒めておき、炊き上がったご飯と一緒に混ぜ込みました。残菜の少ないクラスが多かったです。

レバーとじゃがいものケチャップあえは、今日の人気ナンバーワンメニューでした。おかわりの勢いがすごいクラスも見受けられ、嬉しく思いました。たくさんの「おいしい！」も聞くことができました。食缶が空っぽのクラスが多かったです。

きくらげととうふのスープは、６種の食材を使って作りました。優しい味わいのスープでした。残菜の少ないクラスが多かったです。

 ２月４日（火）

マーボーどん

パリパリひじきサラダ

あんにんどうふのフルーツ和え

牛乳

↑全体的に残菜が少なかったです。ひじきサラダは、パリパリ（千切りにして素揚げしたじゃがいも）があるだけでみんな食べてくれます♪

２月５日（水）

ごはん

ししゃものカレー揚げ

いそに

はくさいの味噌汁

牛乳

↑お魚が苦手な人は、匂いや骨が原因として挙げられることが多いです。ししゃもは、小さく骨も気にならないため食べやすいようです。魚料理の中では残菜が少なかったです。

２月７日（金）

ごはん

たらの西京焼き

ほうれん草のごまあえ

飛鳥汁

牛乳

↑「スケソウダラ」というタラを使用しました。魚自体はパサつきが気にならずしっとりしておりおいしかったです。甘みそに仕上げました。骨抜きのものが届いたため、食べやすかったです。

２月１０日（月）

ごはん

さけのみそマヨネーズ焼き

だいこんとしらすのフレンチサラダ

やさいスープ

手作りピーチゼリー

牛乳

↑この日の人気メニューは「さけのみそマヨネーズ焼き」でした！「今日の給食は何がおいしかった？」と聞くと、たくさんおいしかったと言ってもらえたメニューでした。ピーチゼリーは給食室で２名で約７０５個を手作りしたことを伝えると、「へえーすごい！」と驚いた様子を見せる児童がおりました。

＊おまけ・・・洗米の様子＊

国府台小学校に洗米機がないため、お米は調理員さん１名で約４５ｋｇのお米を研ぎます。毎日決まった時間（７：３０～４０頃）に洗米しています。調理員さんに大変ではないか話を聞いてみると、「慣れてしまえばそこまで大変ではないですよ～」とのこと。す、凄いです・・・！

ちゅうかどん

わかめスープ

はるか（みかん）

牛乳

中華丼の具は、片栗粉の量を調整しながらとろみをつけました。ご飯が進む１品でした。

水溶き片栗粉を入れてとろみ調整しています

わかめスープは、上品なお出汁と食材がマッチしておいしかったです。残菜が少ないクラスが多かったです。

はるか（みかん）は、酸味と甘味のバランスがちょうど良い果物でした。児童の感想は、「あと４つくらい食べられる」「そんなに酸っぱくない」など好評でした。

グレープフルーツのような見た目です。何人かの児童から「レモン？」と聞かれたため、「みかんの仲間だから、レモンと思って食べると甘く感じるかもしれないね」と伝えました。

ごはん

かきあげ

キャベツのごまおかかあえ

すましじる

牛乳

この日の給食は、残菜が全体的に少なかったです。

よく、給食で出したものについて、「これは手作りなの？」と聞かれることがあります。かきあげは、タネから作っているためお手紙で作業工程の様子を各クラスのワゴンにのせてお知らせしました。

↓クリックorタップすると見られます

1.30かきあげができるまで.pdf

①片栗粉でとろみをつけてタレを作ります

②１つひとつかきあげのタネを形作ります

③アツアツの油の中に入れます

④おいしそうな色に揚がってきました

⑤各クラスの食缶に入れて①のタレをかけて完成です

ひじきごはん

あじのこうみあげ

ほうれん草のからしあえ

だいこんとにんじんのみそしる

牛乳

ひじきごはんは、薄味であった分、食材の風味が活かせた混ぜご飯でした。混ぜる作業は大変ではありましたが、上手に混ぜてくれました。味噌汁づくりも兼務されていて、とても大変そうでしたがおいしい給食を作ってくれました。

あじのこうみあげは、「今日の給食で一番おいしかった！」とたくさん聞くことができました。カラっと揚がっていておいしかったです。今日は、給食室の調理員さんがいつもより少ない人数であったため、あじに片栗粉をまぶす人が１人、揚げる作業、各クラスの食缶に分ける作業の２つを１人でやってくださいました。

ほうれん草のからしあえは、からしは控えめで食べやすかったです。ほうれん草の甘みが感じることができました。

だいこんとにんじんのみそしるは、出汁の風味が活きたおいしい味噌汁でした。残菜が少ないクラスが多くて嬉しく思いました。

１月２７日（月）

ごはん・わかさぎのなんばんづけ・ほうれん草のうめしょうゆあえ・治部煮（じぶに）・牛乳

治部煮は、石川県の郷土料理です。よもぎだんごや、隠し味にわさびが入っていました。

わかさぎは、ピリッとした味が食欲をそそりました。

１月２８日（火）

ごはん・いかにんじん・ほうれん草のいそあえ・こづゆ・白玉あずき

いかにんじんとこづゆは、福島県の郷土料理です。いかにんじんはご飯のよいおともとなりました。こづゆは、ほたてが入っており上質なお出汁で作ることができました。

白玉あずきは、「つぶあんが苦手で減らしたけど、食べたよ」「今日はこれ（白玉あずき）が楽しみ」などの感想が聞こえてきました。甘くておいしかったです。

小豆を煮ています

白玉を手作業で同じ数になるように分けて、上にあんこをのせます

ごはん

市川のりの手作りつくだに

きびなごのガーリックあげ

だいこんととり肉のにもの

かきたまじる

牛乳

本日１月２４日～３０日は、「全国学校給食週間」と言って、学校給食の意義や役割を理解し、関心を高めることを目的としています。

↓各クラスにお手紙を配布しました（クリックorタップすると見られます）

1.24給食週間.pdf

今日は、市川の海「三番瀬（さんばんぜ）」でとれた海苔を使って佃煮を作りました。市川の海苔は、甘く口どけがよく、風味に優れているのが特徴と言われています。

子どもたちからは、「甘じょっぱくておいしかった」「ごはんに合った」などの感想がありました。

よく食べてくれたようで、食缶が空っぽだったり、残菜が少ないクラスが多かったです。

海苔を調味料で煮詰めます

きびなごのガーリックあげは、カリカリした食感できびなご自体が小さい魚のため、食べやすかったようです。クラスによっては残菜０でした。

だいこんととり肉のにものは、「大根がシミシミでおいしかった」「食材１つひとつに味がしみ込んでいておいしかった」などの感想がありました。

かきたまじるは、ふわふわ卵でのど越しよくおいしかったです。たまご、とうふ、ねぎ、ほうれん草（冷凍）、えのきの５種類の食材が入っていました。

少しずつ溶き卵を入れます。卵は１２ｋｇ使用しました。

シーフードナポリタン

カリフラワーのカレーマリネ

たまごスープ

手作りアーモンドカル

牛乳

シーフードナポリタンは、以前から楽しみにしていた児童がいたようです。おいしそうに食べる児童、全部食べておかわりする児童がいました。

たまごスープは、食缶が空っぽであったり、残菜がほとんどないクラスが多かったです。