今日の給食

今日の給食

小正月

1月15日(金)

 

今日は小正月に合わせて、お正月感をイメージした献立にしました。

小正月とは、元旦に比べて、農業や家庭に関する行事が中心の日で、この日をお正月の締めくくりのような日だうです。お正月が終わりしばらくしたら立春をむかえます。まだまだ寒いですが、暦の上では春が少しずつ近づいてきているような気もします。

献立:たけのこごはん、とりの松風焼き、さつまいもきんとん、すまし汁

 

1月14日

献立:ごはん、蒸し鶏の薬味ソースがけ、ばんさんすう、五目豆腐

 

1月13日

献立:ターメリックライス チキンクリームソースがけ、ひじきとツナのサラダ

※緊急事態宣言により、手で食べる果物(オレンジ)を中止とさせていただいました。

 

 

鏡開き

1月11日は鏡開きでした。

給食では翌日ですが、12日(火)の給食で、鏡開き献立にしました。

白玉小豆の小豆は、乾燥小豆を使用し、朝からじっくり煮て提供しました。

献立:にこみうどん、いかとレンコンの甘辛揚げ、白玉あずき

七草

 

あけましておめでとうございます。

どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

 

給食が始まった初日7日は七草でした。

七草をイメージした献立にしました。

 

献立:七草ごはん、赤魚のみそやき、かぶとツナのサラダ、すまし汁

 

実際に七草を給食室で取り扱うのは難しかったため、小松菜や水菜の葉物野菜を使用して、

七草風をイメージしました。