今日の給食

今日の給食

市川市産こんだて

今日は市川市産のものを使用した献立でした。

市川市の行徳エリアの海でとれた「海苔」で作られた「板海苔」で、「海苔の佃煮」を作りました。

海苔は、調理員さんが1枚1枚めくって、確認しながら調理作業しました。

じっくり煮て作りました。

また、地元市川産の梨のピューレを漬けるタレにして、バーベキューチキンを作りました。

献立:ごはん、市川の海苔佃煮、市川梨のバーベキューチキン、くきわかめのきんぴら、大根の味噌汁

 

手作りルウのハヤシライスでした

今日の献立はハヤシライスの献立でした。

ハヤシライスは、小麦粉とバターでブラウンルーを練るタイプの手作りメニューです。

おいしかったと好評でした!

献立:ハヤシライス、ビーンズサラダ、バナナ

 

久しぶりのラーメンでした!

寒い日が続いています。

昨日は、ラーメンがメインの献立で、そんな寒い日にぴったりの献立でした。

献立:みそラーメン、ポテトひじき春巻き、バンバンジーサラダ