今日の給食

5月８日（水）の献立です。

和食献立でした。納豆和えは意外に人気で美味しい！という声をたくさん聞けました。

献立：ごはん、牛乳、鮭の西京焼き、納豆和え、沢煮椀

長い連休も終わり、いよいよ運動会の季節となりました。

連休明けの給食は、人気メニュー献立です。

メインのハヤシライスは手作りブラウンルウで作っています。

またデザートに、季節の果物「甘夏」をつけました。

甘夏は熊本県と鹿児島県産です。

苦味がありますが爽やかな酸味が美味しかったです。

給食室では生の果物を提供する際は、皮を4回洗います。

今日も、しっかりとこすって洗って出しました。

献立：ハヤシライス、ビーンズサラダ、甘夏

５月５日は端午の節句（子どもの日）ですね。

今日は少し早いですが、端午の節句献立でした。

今日は中華系献立でした。

手作りのお魚シューマイは手間がかかりましたが美味しく仕上がりました。

お魚シューマイには、「豚ひき肉」と「たらのすり身」を入れています。

献立：五目おこわ、牛乳、お魚シューマイ、茎わかめのスープ、柏もち

今日は手作りメンチカツがメインの献立でした。

春キャベツを使って、甘くおいしく仕上がりました。

手作りで約９００人分作ったので、とても忙しい１日となりました。

献立：ごはん、春キャベツいりメンチカツ、ツナとわかめのサラダ、いなかじる

今日は、近くの小学校「南行徳小」から教えていただいたレシピで、

キャロットケーキを作りました。

キャロットケーキには、手作りチョコレートソースをかけました。

給食室は朝から大忙しでしたが、美味しく作ってくださり感謝です。

献立：ミートソーススパゲッティ、ツナとキャベツのサラダ、キャロットケーキ