今日の給食
6月13日(月)
献立:ツナトースト、やさいソテー、パンプキンポタージュ
パンプキンポタージュは、かぼちゃを蒸して、一から作る手作りポタージュです。
この日は、意外にも野菜ソテーが人気で「おいしい!」という声をよく聞きました。
かみかみ献立最終日
献立:むぎごはん、ぶたのしょうがやき、かみかみサラダ、みそ汁
今週はかみごたえのある食材をよく使用しました。
今日は、かみかみサラダというメニューで「さきいか」と「ごぼう」を使って、かみごたえのあるサラダを提供しました。
初夏の献立
今日は初夏をイメージした献立です。
また「かつおとごぼうのあまからあげ」でかみかみ献立になっています。
献立:カレーうどん、かつおとごぼうの甘辛揚げ、抹茶と小豆のケーキ
かみかみ献立③
6月8日(水)の献立です。
献立:家常豆腐丼、きなこビーンズ、茨城県産メロン
本日もかみかみこんだてです。
今日もかみごたえのある食材「イカ」を献立に取り入れてかみかみ献立でした。
献立:むぎごはん、イカフライ、コーンサラダ、豚汁
11月26日(木)
6月4日~10日は、「歯と口の健康週間」です。
今週は、かみごたえのある食材をなるべく使用し、よくかむことを意識してもらう献立にしています。
献立:カレーライス、ごぼうチップサラダ、歯と口の健康週間ゼリー
6月をイメージした献立です
今日は6月の梅雨らしく、「梅」を使った混ぜご飯や、あじさいのような色合いのゼリーを出しました。
献立:うめたくごはん、ししゃものパリパリ揚げ、じゃがいものそぼろ煮、あじさいゼリー
アジア料理こんだて
今日は久しぶりのエスニック・アジア料理献立でした。
献立:ガパオライス丼、目玉焼き風オムレツ、春雨サラダ、バナナ(1/2個)
目玉焼き風オムレツは、半熟のような仕上がりですが、実は加工食品で、完全に加熱もされています。
特殊な技術で、半熟のとろみを出しているようです。
6月の食材「うめ」
今日は6月の食材として「うめ」をからあげのソースに使いました。
そろそろ梅雨入りも近い今日この頃ですが、「梅雨」という漢字にも「梅」という字が使われていますね。
今日の「うめソース」は、さとう・酢・しょうゆ・ねり梅で作った甘酸っぱいソースでした。
献立:ごはん、和風梅チキン、ツナサラダ、田舎汁
和食献立
5月最終日は、和食こんだてでした。
献立:ごはん、ししゃもの青のりフライ、もやしの和風サラダ、里芋の肉みそ煮