今日の給食
中華料理献立でした
今日は中華料理献立でした。
副菜のナムルですが、普段本校で提供するナムルは「しょうゆ」ベースですが、今回は「しょうゆ」は少しにして「塩」を効かせた「塩味ナムル」にしました。おいしいと好評でした!
献立:ごはん、鮭の中華ソース、塩味ナムル、にらたまスープ
いよかんを出しました
今日は季節の果物「いよかん」を出しました。
小ぶりでしたが、さっぱり甘くおいしかったです。
献立:親子丼、大根と厚揚げのみそ汁、いよかん
「しょうゆラーメン」でした
今日は本校初登場「しょうゆラーメン」でした。
近隣の小学校のレシピをもとに作りました。給食なのでしょうゆスープは薄味ですが、めんまと豚肉のきいた、おいしいスープができたかと思います。
献立:しょうゆラーメン、ツナギョーザ、マセドアンサラダ
山形県「芋煮」
今日は、煮物のおかず「芋煮」を作りました。
「芋煮」は山形県で古くから伝わる郷土料理で、始まりは1600年頃と言われています。
山形県では学校給食や、町中のお店でも出たりと、なじみ深い料理のようです。
献立:ごはん、シシャモのパリパリ揚げ、もやしの和風サラダ、芋煮
手作りチョコブラウニー
今日は、バレンタインにちなんで、デザートにチョコブラウニーを作りました。
このレシピでは初めて作りましたが、おいしく仕上がりました!
献立:ハムピラフ、ポトフ、チョコブラウニー
南米をイメージした献立でした
連休あけ2/13(火)の献立です。
献立:チリコンカンライス、パンプキンポタージュ、バナナ
豆、トマト、かぼちゃ、バナナで南米をイメージした献立でした。
新作メニュー「じゃがいものきんぴら」
今日は近隣の小学校に教えていただいたレシピで「じゃがいものきんぴら」を新作で作りました。
このきんぴらは、野菜とこんにゃくのきんぴらに、揚げたじゃがいもを最後混ぜて作ります。
普段よりも、脂質が多め、こっくりした味わいでごはんの進む味でした。
献立:ごはん、さばのバーベキュー焼き、じゃがいものきんぴら、きのこいり豚汁
カレーライス献立
今日は、新1年生入学説明会でした。
午前中は栄養士は説明会に出席したため、安心のカレーライス献立にしました。
献立:カレーライス、ツナとわかめのサラダ、ぶどうヨーグルト
寒い日にぴったりのおでん
今日は寒い日にぴったりの「おでん」献立でした。
献立:茶飯、ツナとわかめの酢の物、ひとくちおでん、フルーツ白玉
さっぽろ雪まつり献立
雪も降り、とても寒い1日になりました。
こんな寒い日にぴったり、今日は北海道の札幌で開催中の、さっぽろ雪まつりをテーマにした、「北海道献立」にしました。
献立:ごはん、鶏肉のザンギ、ほうれんそうのコーンソテー、石狩汁
節分献立
2/2(金)は翌日の節分の献立でした。
献立:大豆ご飯、いわしのカレー揚げ、いんげんのごまあえ、すましじる、節分の福豆
福豆は、大豆のほか、さつまいものかりんとう、いわしスナックの入ったものを注文しました。
韓国料理献立でした
献立:ビビンバ丼、トックスープ、スイートスプリング
スイートスプリングはとっても甘かったです。
1月31日の献立です。
献立:ごはん、さばの竜田揚げ、もやしの和風サラダ、肉じゃが
市川市産こんだて
今日は市川市産のものを使用した献立でした。
市川市の行徳エリアの海でとれた「海苔」で作られた「板海苔」で、「海苔の佃煮」を作りました。
海苔は、調理員さんが1枚1枚めくって、確認しながら調理作業しました。
じっくり煮て作りました。
また、地元市川産の梨のピューレを漬けるタレにして、バーベキューチキンを作りました。
献立:ごはん、市川の海苔佃煮、市川梨のバーベキューチキン、くきわかめのきんぴら、大根の味噌汁
1/29(月)の献立です
献立:黒糖コッペパン、スパゲッティサラダ、マカロニのクリーム煮
手作りルウのハヤシライスでした
今日の献立はハヤシライスの献立でした。
ハヤシライスは、小麦粉とバターでブラウンルーを練るタイプの手作りメニューです。
おいしかったと好評でした!
献立:ハヤシライス、ビーンズサラダ、バナナ
久しぶりのラーメンでした!
寒い日が続いています。
昨日は、ラーメンがメインの献立で、そんな寒い日にぴったりの献立でした。
献立:みそラーメン、ポテトひじき春巻き、バンバンジーサラダ
全国学校給食週間
1/24(水)~30(火)は全国学校給食週間といって、学校給食について理解を深める1週間です。
この期間は、給食委員会にも協力してもらい、校内でも放送やポスター、動画等で呼びかけています。
初日の献立は、「学校給食の始まりのころ」をイメージした献立にしました。
献立:玄米ごはん、鮭の塩焼き、磯香和え、味付け海苔、サツマイモと野菜のすいとん
1/23(火)の献立です。
献立:カレーピラフ、コールスローサラダ、米粉のコーンスープ、いちごヨーグルト
韓国風豚丼
献立:韓国風豚丼、キムチと卵のスープ、サツマイモのシナモン揚げ