本日の給食

今日で大洲小学校は４７歳の誕生日を迎えました（創立記念日）。

そこで、お祝い給食としました。

～今日の給食～

ちらし寿司、豚肉のバーベキューソースがけ、おかか和え、すまし汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：624kcal　　たんぱく質：29.2g　　脂質：18.2g

カルシウム：315mg　　食物繊維：4.0g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

大根（市川市国分、K's Garden Lab）：市川市　　米（粒すけ）：千葉県　　ほうれん草：千葉県

たまご：千葉県　　かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）：千葉県

のり：市川市行徳沖　　たけのこ：徳島県　　かんぴょう：栃木県　　えのき：長野県

鶏肉：岩手県　　豚肉：国産　　りんご：岩手県　　干椎茸：国産　　にんじん、長ネギ：千葉県

れんこん：茨城県　　にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　きゅうり：千葉県

キャベツ：愛知県

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　感謝していただきましょう。

 

１１月４日～２８日は読書月間です。

今日は給食委員会と図書委員会のコラボ企画のお話給食第一弾です。

「わかったさんのマドレーヌ」からマドレーヌを作ってみました。

絵本に親しみを感じていただけたらと思います。

～今日の給食～

トンノスパゲティ、ハムコーンサラダ、洋風煮込み、わかったさんのマドレーヌ、牛乳

～栄養価～

エネルギー：740kcal　　たんぱく質：28.1g　　脂質：29.8g

カルシウム：367mg　　食物繊維：8.8g　　食塩相当量：2.6g

～食材情報～

牛乳：千葉県他　　たまご：国産　　バター、コーン：北海道　　にんにく：青森県

セロリ：静岡県　　にんじん：千葉県　　玉ねぎ、じゃがいも：北海道　　キャベツ：愛知県

きゅうり：茨城県　　大根：神奈川県

１、わかったさんのマドレーヌ

　　↑　ホットケーキミックス粉、卵、グラニュー糖、ハチミツ、レモン果汁、溶かしバターを混ぜています。

             バターがたっぷりです。

　　↑　先ほど混ぜたものをマドレーヌカップに流し入れています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　↑　 マドレーヌカップに流し入れた状態です。この後、オーブンで焼いていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　↑　 150℃で約20分焼いていきます。この動画は焼き始めてから3分が経過した状態です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　↑　150℃で約20分焼いていきます。この動画は焼き始めてから10分が経過した状態です。

　　↑　150℃で約20分焼いていきます。この動画は焼き始めてから18分が経過した状態です。

　　↑　焼き上がったマドレーヌを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２、今日の給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

　　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

ごはん、えびと豆腐のチリソース煮、ワンタンスープ、はやか、牛乳

～栄養価～

エネルギー：634kcal　　たんぱく質：21.9g　　脂質：13.2g

カルシウム：317mg　　食物繊維：3.1g　　食塩相当量：2.4g

～食材情報～

米（粒すけ）：千葉県　　牛乳：千葉県他　　豚肉、干椎茸：国産　　たけのこ：徳島県

はやか：鹿児島県　　※「はやか」は、「ポンカン」と「温州みかん」のかけ合わせでできたものです。　　

えび：ミャンマー　　にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　玉ねぎ：北海道

長ネギ、にんじん：千葉県　　白菜：茨城県　　にら：栃木県

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　感謝していただきましょう。

～今日の給食～

タコライス、ABCスープ、ぶどうゼリー、牛乳

～栄養価～

エネルギー：606kcal　　たんぱく質：22.1g　　脂質：18.0g

カルシウム：319mg　　食物繊維：4.8g　　食塩相当量：2.1g

～食材情報～

にんにく：青森県　　しょうが：高知県　　玉ねぎ、じゃがいも：北海道　　

キャベツ、トマト：愛知県　　にんじん：千葉県八街市　　セロリ：長野県

きゅうり：宮崎県　　米（粒すけ）、ほうれん草：千葉県　　大豆、豚肉：国産

１、ぶどうゼリー

　　↑　ぶどうジュースで作ったゼリー液をカップに注いでいます。こぼさないように丁寧に作業をしています。

２、今日の給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　

　　　　　　　　　感謝していただきましょう。　　

～今日の給食～

おこわ、鶏肉の野菜のせ、かき玉汁、牛乳

～栄養価～

エネルギー：556kcal　　たんぱく質：23.9g　　脂質：15.1g

カルシウム：691mg　　食物繊維：2.3g　　食塩相当量：1.8g

～食材情報～

にんじん：千葉県八街市　　ほうれん草：千葉県　　玉ねぎ：北海道　　えのき：長野県

米（粒すけ）：千葉県　　かつお節（鴨川市、永井商店、千葉ブランド水産物認定品）　　

もち米（ヒメノモチ）：千葉県　　たまご、豚肉：国産　　鶏肉：岩手県

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　感謝していただきましょう。