残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　１３．６　　　１２．１

かぼちゃの味噌汁　　　１９．３　　　１８．６

赤魚の香味ネギソース　　０．９　　　　３．７　シングル！

キュウリと春雨の酢の物　２．６　　　　７．１　シングル！

牛乳　　　　　　　　　１０．６　　　　７．０　シングル！

全体　　　　　　　　　４７．０　　　１１．０

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１１．７　　　１０．７

具だくさんの味噌汁１０．４　　　１０．５

チキンカツ　　　　　０．８　　　　２．２　シングル！

もやしのエノキ和え　３．５　　　１２．９

牛乳　　　　　　　　７．５　　　　４．９　シングル！

全体　　　　　　　３３．９　　　　８．０　シングル！

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

海老と大豆の変わりご飯　２３．８　　　２０．９　＿|￣|○

生揚げの肉詰め煮　　　　　５．５　　　　８．５　シングル！

ブロッコリーのカレー炒め　３．７　　　　９．０　シングル！

ひとくちイチゴプリン　　　０．２　　　　１．２　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　　８．４　　　　５．５　シングル！

全体　　　　　　　　　　４１．６　　　１０．７

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

うどん　　　　　　　　１．４　　　　１．１

きつねうどんのつゆ　　０．１　　　　０．９

　　　　　　油揚げ　　２１．７　　１８．２　油揚げきらい？

さわらの味噌マヨ焼き　　４．２　　１１．９

里芋のごま味噌煮　　　１５．８　　１９．４

牛乳　　　　　　　　　　９．８　　　６．５

全体　　　　　　　　　５３．０　　１０．１　おしい！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　３．４　　　　２．９　シングル！

チーズカレーのルー　８．３　　　　６．９　シングル！

ひじきのマリネ　　　２．７　　　　７．３　シングル！

アロエヨーグルト　　３．５　　　　５．１　シングル！

牛乳　　　　　　　　６．２　　　　４．１　シングル！

全体　　　　　　　２４．１　　　　４．９　シングル！　オールシングル達成！

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１４．３　　　１３．０

鯖の塩焼き　　　　　　３．０　　　１６．４

豚肉と大根の旨煮　　　９．８　　　１２．４

サツマイモのごま和え　９．１　　　２７．９

牛乳　　　　　　　　　９．８　　　　６．５　シングル！

全体　　　　　　　　４６．０　　　１６．４

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

さつまいものピラフ１９．０　　　１５．０

フェイジョン　　　　５．３　　　１０．９

みそドレあえ　　　　３．２　　　１０．５

ミルクプリン　　　　９．４　　　１８．８

牛乳　　　　　　　　８．７　　　　５．７　シングル！

全体　　　　　　　４５．６　　　１１．２

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　９．９　　　　８．１　シングル！

四川豆腐丼の具　６．９　　　　７．８　シングル！

かぼちゃサラダ　１．７　　　　６．７　シングル！

フルーツ寒天　　４．２　　　　５．８　シングル！

牛乳　　　　　　９．１　　　　６．０　シングル！

全体　　　　　３１．８　　　　６．９　シングル！　オールシングル達成！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ハニートースト　　　１．２　　　　２．１　シングル！

キャベツチャウダー１３．０　　　　９．３　シングル！

海藻サラダ　　　　　５．７　　　１６．２　おしい！

牛乳　　　　　　　　７．９　　　　５．２　シングル！

全体　　　　　　　２７．８　　　　７．２　シングル！　　

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　８．７　　　　８．０　シングル！

サツマイモの味噌汁　１２．５　　　１２．６　おしい！

サーモンフライ　　　　０．７　　　　２．３　シングル！

キャベツのおかか和え　２．３　　　　８．２　シングル！

牛乳　　　　　　　　　９．３　　　　６．１　シングル！

全体　　　　　　　　３３．５　　　　８．０　シングル！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１７．７　　　１４．２　おしい！ごはんだけが・・・

チーズ納豆　　　　　２．１　　　　８．０　シングル！

韓国風肉じゃが　　　７．０　　　　７．０　シングル！

シシャモのから揚げ　０．８　　　　７．２　シングル！

牛乳　　　　　　　　８．７　　　　５．８　シングル！

全体　　　　　　　３６．３　　　　８．８　シングル！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　２５．１　　　２０．６

富津丼の具　　　　１２．５　　　１３．２

ジャガイモの味噌汁１０．８　　　１１．６

そら豆　　　　　　　０．７　　　　４．２　シングル！　１年生が皮むきを行いました！

牛乳　　　　　　　　８．７　　　　５．７　シングル！

全体　　　　　　　５７．８　　　１２．１　＿|￣|○

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

昆布ごはん　　　８．６　　　　８．１　シングル！

田舎汁　　　　　８．３　　　　８．５　シングル！

おからコロッケ　０．７　　　　１．３　シングル！

日向夏　　　　　１．０　　　　４．２　シングル！

牛乳　　　　　　５．９　　　　３．９　シングル！

全体　　　　　２４．５　　　　５．７　シングル！　オールシングル達成！

本当に今年はよく食べています！

すばらしい！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ペンネミートソース１０．２　　　　７．２　シングル！

洋風煮込み　　　　　８．６　　　　８．１　シングル！

かぼちゃマフィン　　２．４　　　　８．６　シングル！

牛乳　　　　　　　　７．１　　　　４．７　シングル！

全体　　　　　　　２８．３　　　　６．６　シングル！　オールシングル達成！　

大柏っ子たち、よく食べています！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

山菜ごはん　　　　１０．６　　　　９．５　シングル！

具だくさんすまし汁　７．６　　　　７．１　シングル！

カツオの煮つけ　　　２．３　　　１３．６

よもぎぜんざい　　　８．２　　　１７．２

牛乳　　　　　　　　７．６　　　　５．０　シングル！

全体　　　　　　　３６．３　　　　８．３　シングル！

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

鮭茶漬け　　　　

　ごはん　　　　　６．５　　　５．４　シングル！

　汁　　　　　　　９．７　　１０．７

ひじきと芋の煮物１１．１　　１２．７

抹茶クッキー　　　０．９　　　４．４　シングル！

牛乳　　　　　　　６．１　　　４．０　シングル！

全体　　　　　　３４．３　　　７．３　シングル！

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナトースト　　　　　　１．１　　　　１．６　シングル！

クラムチャウダー　　　２０．１　　　２０．１　まさかの２０％台　オールシングルかと思っていたのに・・・

ささみと小松菜の炒め物　２．７　　　　９．０　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　７．３　　　　４．８　シングル！

全体　　　　　　　　　３１．２　　　　８．９　シングル！

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　１７．６　　　１５．５

海老と豆腐のチリソース煮１５．２　　　１８．８

キャベツのおかか和え　　　４．４　　　１４．５

リンゴ春巻き　　　　　　　２．５　　　　９．０　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　１０．０　　　　６．６　シングル！

全体　　　　　　　　　　４９．７　　　１２．３　全体の残菜率が１０％を超えるのは１３日ぶり

　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

上海風焼きそば　　　　　　　　５．８　　　　４．６　シングル！

ウインナーとジャガイモの煮物　１．６　　　　２．９　シングル！

手作りあんまん　　　　　　　　４．８　　　　９．３　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　　　　５．９　　　　３．９　シングル！

全体　　　　　　　　　　　　１８．１　　　　４．７　シングル！　オールシングル達成！

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

枝豆ライス　　　　　　　　１１．８　　　１０．６　おしい！

鶏肉のハニーマスタード焼き　０．７　　　　４．８　シングル！

ＡＢＣスープ　　　　　　　　４．９　　　　４．４　シングル！

ヨーグルトゼリー　　　　　　５．５　　　１３．１　意外にも

牛乳　　　　　　　　　　　　９．０　　　　５．９　シングル！

全体　　　　　　　　　　　３１．９　　　　７．４　シングル！

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　１３．４　　　１０．４　おしい！

ポークストロガノフ　　　７．１　　　　７．１　シングル！

インド風サラダ　　　　　２．１　　　　７．４　シングル！

一口ゼリー（アセロラ）　 ０．０５　　　０．３　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　７．２　　　　４．８　シングル！

全体　　　　　　　　　２９．８５　　　７．０　シングル！

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　　１０．９　　　　９．４　シングル！

油揚げとジャガイモの味噌汁　５．２　　　　５．２　シングル！

ボラのアーモンドフライ　　　１．１　　　　４．７　シングル！

ビーフン炒め　　　　　　　　４．２　　　１１．９　おしい！！！

牛乳　　　　　　　　　　　１０．０　　　　６．６　シングル！

全体　　　　　　　　　　　３１．４　　　　７．４　シングル！

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

たけのこご飯　１２．９　　　１１．３

ちぐさ焼き　　　５．４　　　１３．８

鶏肉の味噌煮　　８．２　　　　９．１　シングル！

いちご　　　　　０．３　　　　２．９　シングル！

牛乳　　　　　　８．２　　　　５．４　シングル！

全体　　　　　３５・０　　　　８．６　シングル！

　　　　　m(__)m　画像なし

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　２．８　　　　２．２　シングル！

ポークカレー　　６．９　　　　５．５　シングル！

ひじきのマリネ　１．３　　　　３．５　シングル！

牛乳ゼリー　　　２．３　　　　５．７　シングル！

牛乳　　　　　　４．４　　　　２．９　シングル！

全体　　　　　１７．７　　　　５．３　シングル！　すばらしい！オールシングル達成！

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

揚げパン（シナモン）　　　　１．５　　　　２．６　シングル！

大豆のミートソース　　　　　２．０　　　　２．５　シングル！

ツナともやしの味噌ドレ和え　０．７　　　　２．２　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　　　７．１　　　　４．７　シングル！

全体　　　　　　　　　　　１１．３　　　　３．５　シングル！　オールシングル達成！しかもすべて５％以下！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

赤飯　　　　　　　１１．５　　　１０．５　おしい！でもよく食べました！

白玉汁　　　　　　　７．５　　　　７．３　シングル！

赤魚の竜田揚げ　　　０．１８　　　０．７　シングル！

クレープ（既製品）　０．０８　　　０．２　シングル！　今年度ベスト！

牛乳　　　　　　　　７．１　　　　４．７　シングル！

全体　　　　　　　２６．３６　　　６．３　シングル！

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

切り干しごはん　　　１７．５　　　１４．１

イカのマヨネーズ炒め１６．６　　　２６．４

里芋のそぼろ煮　　　１２．４　　　１５．１

はっさく　　　　　　　２．１　　　１０．０

牛乳　　　　　　　　１１．５　　　　７．６　シングル！

合計　　　　　　　　６０．１　　　１３．６

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　７．６　　　　７．９　シングル！

豆腐とひじきのつくね揚げ　５．２　　　１１．４　おしい！

すき煮　　　　　　　　　　２．７　　　　３．５　シングル！

桃ゼリー　　　　　　　　　２．５　　　　６．４　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　　６．９　　　　５．４　シングル！

全体　　　　　　　　　　２４．９　　　　６．４　シングル！

残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１０．４　　　　９．９　シングル！

カルシウム納豆　　　１．０　　　　３．８　シングル！

オイスター肉じゃが　３．９　　　　４．８　シングル！

ワカサギの南蛮漬け　０．１　　　　２．８　シングル！

牛乳　　　　　　　　４．９　　　　３．８　シングル！

全体　　　　　　　２０．３　　　　５．９　シングル！　オールシングル達成！

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　８．８　　　　８．４　シングル！　　　

和風マーボ丼の具　　　　５．４　　　　５．９　シングル！

わかめともやしのナムル　１．１　　　　４．８　シングル！

豆乳杏仁豆腐　　　　　　４．８　　　　８．６　シングル！

牛乳　　　　　　　　　　４．３　　　　３．４　シングル！

全体　　　　　　　　　２４．４　　　　６．１　シングル！　　　　

初日からオールシングル達成！すばらしい！

※シングルとは残菜率が１桁のこと

※オールシングルとは、すべての残菜率が１桁になること

※全体の残菜率が１０％未満となることを目指しています！

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

赤飯　　　　　　　　　　１２．３　　　１１．４　残念～～～！全クラスあと５００ｇずつ食べれば・・・

鶏肉のコーンフレーク揚げ　０．１　　　　０．３　ベストに並ぶ記録！

磯香和え　　　　　　　　　１．０　　　　３．８

お祝いクレープ　　　　　　０．１６８　　０．６

牛乳　　　　　　　　　　　７．２　　　　４．９

全体　　　　　　　　　　２０．７６８　　６．１　　連続１０％未満は１０日達成して今年度終了！

今年度の給食は本日をもって終了となりました。

ご存じのとおり３月の残菜率は、ほかの月と比べてとても低い数値となりました！

大柏っ子、よく食べました！

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　４．０　　　　３．３

キーマカレー　　７．２　　　　６．２

ひじきのマリネ　１．２　　　　３．４

牛乳ゼリー　　　１．２　　　　３．７

牛乳　　　　　　６．８　　　　４．６

全体　　　　　２０．４　　　　４．５　　　見事！オールシングル達成！＆連続１０％未満９日目！

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　１８．６　　　１４．９　おしい！ご飯が残ったか、具に気が向かってしまったか・・・

あぶ玉丼の具　　　　　　７．８　　　　７．８

竹輪とワカメの甘酢和え　２．４　　　　８．４

オレンジ（しらぬい）　　０．４　　　　１．７

牛乳　　　　　　　　　　６．５　　　　４．４

全体　　　　　　　　　３５．７　　　　８．４　すばらしい！連続記録更新中！8日目

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

スパゲティ　　　　７．６　　　　６．８

あんかけソース　１１．１　　　１０．９　　おしい！わずか０．９オーバー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（０．９％とは、全校で換算すると６人分＝学年で１人分）

アセドアンサラダ　２．２　　　　６．９

みかんゼリー　　　１．０　　　　２．１　　手作りゼリー、おいしかった

牛乳　　　　　　　８．０　　　　５．４

全体　　　　　　２９．９　　　　６．８　　でも、よく食べています！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

わかめご飯　　　　　３．６　　　　３．２　好きですね　人気メニューです

治部煮　　　　　　　４．５　　　　５．９　煮物だけどしっかり食べました！

コロッケ（既製品）　０．４　　　　０．８　ゼリーのような食べっぷり　好きなんですね

オレンジ（はるか）　１．０　　　　６．８

ジョア（プレーン）　２．３　　　　２．３　やはり牛乳よりは飲むようです

全体　　　　　　　１１．８　　　　３．３　すばらしい！　オールシングル達成！

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率

麦ごはん　　　　　　　　　　８．７　　　　７．８

もやしとほうれん草の炒め物　６．５　　　１６．９　　おしい！

肉じゃが　　　　　　　　　　３．３　　　　３．５

ししゃもスパイシーフライ　　１．５　　　　７．７

牛乳　　　　　　　　　　　　９．８　　　　６．６

全体　　　　　　　　　　　２９．８　　　　７．２　　１０％は切りました！

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　９．５　　　　８．０

麻婆丼の具　　　８．５　　　　７．２

中華スープ　　　５．８　　　　７．６

オレンジゼリー　０．４５　　　１．３

牛乳　　　　　　９．４　　　　６．４

全体　　　　　３３．６５　 　　６．８　　オールシングル達成！

　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　４．２　　　　４．１

かきたま汁　　　　　　　　　　　　８．７　　　　９．０

サバの味噌煮　　　　　　　　　　　１．６　　　　８．０　　意外にも大健闘！魚よく食べました！

生揚げとコンニャクのピリ辛炒め　　６．０　　　１２．４　　おしい！各クラスあと１人分ずつ食べていれば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリアできたのだが・・・

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　５．８　　　　３．９　　今年度最高記録！

全体　　　　　　　　　　　　　　２６．３　　　　６．３

でも、２月に続き、３月に入ってからも子どもたちはよく食べています！

体もそれぞれに大きく成長し、食べる量が増えてきているのかもしえませんね

２月はとてもよく食べたように思います

オールシングル（その日すべての品目の残債率１ケタ）の日が４日もありました！

さらに、全体の残債率が１０％未満だった日が１１日もありました！（１８日中）

よく食べた、よく残した内容は以下をご覧ください。

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

メイプルトースト　　　０．２　　　　０．３　　　　

ポトフ　　　　　　　　３．６　　　　３．６

春雨と野菜の炒めもの　２．６　　　　６．４

牛乳　　　　　　　　　４．６　　　　３．１

全体　　　　　　　　１１．０　　　　３．２　　２日連続でオールシングル達成！！

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

鳥ごぼうご飯　　　　　　　５．２　　　　４．８

鰊（にしん）の蒲焼き　　　１．６　　　　５．７

ジャガイモと豆苗のソテー　２．７　　　　６．５

一口ゼリー　　　　　　　　０．２　　　　１．３

牛乳　　　　　　　　　　　６．７　　　　４．５

全体　　　　　　　　　　１６．４　　　　４．９　　オールシングル達成！

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ちらしずし　　　　　　　　１８．５　　　１６．９

サツマイモと小松菜の味噌汁　５．４　　　　５．７

空也蒸し　　　　　　　　　　８．１　　　１５．０

ひなあられ　　　　　　　　　０．０８　　　１．４

牛乳　　　　　　　　　　　　９．４　　　　６．３

全体　　　　　　　　　　　４１．４８　　１０．１

　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　　　　　１７．６　　　１４．５

豚肉と野菜のあんかけ　　　　　　２０．４　　　１６．７

ツナと小松菜の和え物　　　　　　　４．０　　　１２．４

サンジのいまだかつてないたこ焼き　１．４　　　　８．３

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　６．８　　　　４．６

全体　　　　　　　　　　　　　　５０．２　　　１１．４

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

メキシカンピラフ　　　１３．４　　　１０．７　おしい！あと９２０ｇ（約２皿分）食べていればシングルだったのに・・・！

ボラのチーズ焼き　　　　１．４　　　　３．２

大根のサラダ　　　　　　１．０　　　　６．１

一口ゼリー（アセロラ）　０．３　　　　１．７

牛乳　　　　　　　　　　７．１　　　　４．８

全体　　　　　　　　　２３．２　　　　６．６

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

和風スパゲティ　　　１０．０　　　　８．０

厚揚げのトマト煮込み　５．８　　　　８．７

リンゴの白玉ポンチ　　４．２　　　　４．４

牛乳　　　　　　　　　７．０　　　　４．７

全体　　　　　　　　２７．０　　　　６．２　オールシングル達成！

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

鮭茶漬け（ごはん）　　　　　４．０　　　　３．５

鮭茶漬け（だし）　　　　　　８．８　　　　９．７

炒り豆腐　　　　　　　　　　４．２　　　　７．７

リンゴとさつまいものケーキ　１．９　　　　６．７

牛乳　　　　　　　　　　　　８．６　　　　５．８

全体　　　　　　　　　　　２７．５　　　　６．３　オールシングル達成！

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１７．４　　　１４．９

キムチ汁　　　　　　８．０　　　　７．９

鳥と生揚げの酢豚風　７．６　　　１２．９

リンゴ　　　　　　　０．５　　　　２．８

牛乳　　　　　　　　８．７　　　　５．８

全体　　　　　　　４２．２　　　　９．６

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

茶飯　　　　　　　１１．４　　　１０．９　　茶飯もおでんもおいしかったのになぁ・・・

一口おでん　　　　１７．４　　　１６．６

ごまマヨ和え　　　　４．７　　　１６．３

さつまいもチップス　０．４　　　　２．７

牛乳　　　　　　　　８．２　　　　５．５　　　食べるものに気がすすまないと、牛乳を飲むしかないからなのか

全体　　　　　　　４２．１　　　１０．５　　 　牛乳の残菜率が減る傾向あり

 　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

コッペパン　　　　　　　　　　　１．５　　　　２．９

かぼちゃのポタージュスープ　　１４．３　　　１５．０

切り干し大根のオムレツ　　　　　５．５　　　１０．０

キュウリとワカメのごま味噌和え　２．６　　　　９．４

牛乳　　　　　　　　　　　　　　９．３　　　　６．３

全体　　　　　　　　　　　　　３３．２　　　　８．８

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　９．５　　　　８．０

キーマカレーのルウ　　　６．７　　　　６．４

ひじきのマリネ　　　　　１．２　　　　３．３

フルーツヨーグルト和え　２．７　　　　４．０

牛乳　　　　　　　　　　９．３　　　　６．３

全体　　　　　　　　　２９．４　　　　６．２　　オールシングル達成！ 　

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

青菜チャーハン　　　２１．５　　　１６．８

生揚げ餃子　　　　　　３．７　　　　７．５

切り干し大根のナムル　４．６　　　１８．１

牛乳　　　　　　　　　７．０　　　　４．７

全体　　　　　　　　３６．８　　　１０．５

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーうどん　　　２．３　　　　１．６　　　　

里芋のそぼろ煮　１４．８　　　１７．６　　おしい！そぼろ煮だけ・・・

チョコブラウニー　０．４　　　　１．４

牛乳　　　　　　　６．２　　　　４．２

全体　　　　　　２３．７　　　　５．９

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．３　　　１３．０

ふと玉ねぎの味噌汁　　９．１　　　　９．６

タラのネギソースがけ　１．４　　　　４．５

ビーフンソテー　　　１１．５　　　２５．３

牛乳　　　　　　　　１２．８　　　　８．７

全体　　　　　　　　５０．１　　　１１．９

　　　　　　　　残菜量（Kg）残菜率（％）

ごはん　　　　　　９．７　　　８．１

スタミナ丼の具　　１．７　　　２．２

野菜汁　　　　　２６．６　　２１．３

椪柑（ポンカン）　１．４　　　４．５

牛乳　　　　　　１１．７　　　７．８

全体　　　　　　５１．１　　１０．２

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　１２．８　　　１０．７

塩昆布納豆　　　　　　　　２．０　　　　７．２

味噌肉じゃが　　　　　　　５．２　　　　５．４

ししゃものペペロンチーノ　１．０　　　　８．７

牛乳　　　　　　　　　　　９．３　　　　６．３

全体　　　　　　　　　　３０．３　　　　７．５

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　１４．５　　　１２．５

生揚げと白菜のみぞれ煮１０．７　　　　９．７

野菜チヂミ　　　　　　　６．３　　　１７．３

バナナ　　　　　　　　　０．６　　　　２．１

牛乳　　　　　　　　　１０．０　　　　６．７

全体　　　　　　　　　４２．１　　　　９．６

　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　９．６　　　　８．５

吉野汁　　　　　　　　　　　　　　　８．２　　　　７．８

サバのオレンジ煮　　　　　　　　　　１．２　　　　５．６

サツマイモとかぼちゃのゴマ味噌和え　２．１　　　１０．６　おしい！もう一息でオールシングル！

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　６．７　　　　４．５

全体　　　　　　　　　　　　　　　２７．８　　　　６．８　　　

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

アーモンドトースト　　０．８　　　　１．４

ポークビーンズ　　　　７．１　　　　８．２

切り干し大根のサラダ　１．７　　　　８．７

牛乳　　　　　　　　　７．９　　　　５．３

全体　　　　　　　　１７．５　　　　５．６　新記録！　オールシングル達成！

　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ひじきごはん２５．６　　　２１．０

白玉汁　　　１０．３　　　　９．９

揚げ出し豆腐　２．９　　　１０．１

黒糖ゼリー　　３．７　　　　７．７

牛乳　　　　　８．６　　　　５．８

全体　　　　５１．１　　　１１．３

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

里芋ご飯　　　　　１４．４　　　１３．０

イワシのカレー揚げ　２．８　　　１１．１

豆腐の五目煮　　　　６．１　　　　８．０

メープルビーンズ　　０．０２　　　０．５

牛乳　　　　　　　　７．６　　　　５．１

全体　　　　　　　３０．９２　　　８．５

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーピラフ　　　１３．６　　　１２．５

シイラの更紗焼き　　１．７　　　　６．０

ジャーマンポテト　　３．５　　　　５．８

切り干しチャンプル　４．９　　　３１．４

牛乳　　　　　　　　７．３　　　　５．２

全体　　　　　　　３１．０　　　　８．７ 

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　７．６　　　　６．８

豆入りオムレツ　　６．７　　　１３．６

田舎煮　　　　　１１．２　　　１８．７

手作り海苔の佃煮　０．１　　　　１．０

一口イチゴプリン　０．３　　　　１．８

牛乳　　　　　　　９．７　　　　６．５

全体　　　　　　３５．６　　　　９．０

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

きなこトースト　　　　　１．２　　　　２．３

ミルクポトフ　　　　　　４．６　　　　４．６

もやしとコーンのソテー　２．５　　　　８．８

牛乳　　　　　　　　　　５．８　　　　３．９

全体　　　　　　　　　１４．１　　　　４．３

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１６．３　　　１６．８

はんぺんの味噌汁　　９．２　　　１１．２

飛龍頭　　　　　　　２．０　　　　９．２

豚肉と大根のうま煮　８．８　　　１６．１

牛乳　　　　　　　　９．５　　　　７．８

 全体　　　　　　　４５．８　　　１２．１

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ご飯　　　　　　　　　７．８　　　　６．８

プルコギ丼の具　　　　２．４　　　　３．６

かぶとコーンのマリネ　９．４　　　２３．３

バナナケーキ　　　　　１．８　　　　４．７

牛乳　　　　　　　　１０．５　　　　７．１

全体　　　　　　　　３１．９　　　　７．８

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

そぼろごはん　　１４．６　　　１２．５

味噌すいとん　　１５．６　　　１４．６　

くじらの竜田揚げ　０．６　　　　３．１

磯香和え　　　　　２．６　　　　９．１

牛乳　　　　　　１１．９　　　　８．０

全体　　　　　　４５．３　　　１０．８

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

枝豆としらすの混ぜご飯　　１３．０　　　１１．５

宝袋煮　　　　　　　　　　　６．１　　　１１．３

ジャガイモとコーンのソテー　３．７　　　　７．４

椪柑（ポンカン）　　　　　　１．７　　　　４．２

牛乳　　　　　　　　　　　１０．１　　　　６．８

全体　　　　　　　　　　　３４．６　　　　８．５

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ソフト麵　　　　　　　１．５　　　　１．２

けんちんうどんのつゆ２０．６　　　１６．３

高野豆腐の角煮風　　　２．０　　　　５．７

芋ようかん　　　　　　４．０　　　１１．０

牛乳　　　　　　　　１０．８　　　　７．３

全体　　　　　　　　３８．９　　　　８．３

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１２．７　　　１１．５

具だくさん味噌汁　　６．４　　　　６．２

鯖の竜田揚げ　　　　１．２　　　　４．５

青海苔ポテトサラダ　３．１　　　　９．３

ぶどうゼリー　　　　１．２　　　　２．９

牛乳　　　　　　　１１．５　　　　７．８

全体　　　　　　　３６．１　　　　７．８

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％） 

ごはん　　　　　　　　　７．２　　　　６．１

冬野菜カレー　　　　　　８．２　　　　８．２

ひじきのマリネ　　　　　４．０　　　１０．５

フルーツヨーグルト和え　１．７　　　　１．９

牛乳　　　　　　　　　　９．５　　　　６．４

全体　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナコーンピラフ　　　　　　１４．３　　　１１．９

オムレツのラタトゥイユソース１５．９　　　１９．４

カチュンバル　　　　　　　　　６．０　　　１７．７

牛乳　　　　　　　　　　　　１１．６　　　　７．８

全体　　　　　　　　　　　　４７．８　　　１２．４

　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　７．０　　　　６．３

白身魚のパン粉焼き　　　　　　　　　２．３　　　　９．４

吉野煮（奈良県吉野地方の郷土料理）１０．３　　　１１．６　おしい！もう一息でオールシングル！

ひじきのふりかけ　　　　　　　　　　０．２　　　　３．４

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　７．４　　　　５．０

全体　　　　　　　　　　　　　　　２７．２　　　　７．２

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーパン　　　　　　　　　３．２　　　　４．０

豚とジャガイモの洋風煮込み　５．５　　　　５．６

牛乳ゼリー　　　　　　　　　２．９　　　　６．７

牛乳　　　　　　　　　　　　５．１　　　　３．４

全体　　　　　　　　　　　１６．７　　　　４．５

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．８　　　１３．８

家常豆腐　　　　　　　８．０　　　　９．０

ベーコンチーズ春巻き　２．５　　　　６．７

もやしのナムル　　　　４．３　　　１６．８

牛乳　　　　　　　　　９．２　　　　６．２

全体　　　　　　　　３９．８　　　　９．６

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　　１３．６　　　１１．５

他人丼の具　　　　　　　　　９．３　　　１１．１

ささみとキュウリの梅肉和え　１．５　　　　５．９

おしるこ　　　　　　　　　２８．０　　　２７．９

牛乳　　　　　　　　　　　１０．６　　　　７．１

全体　　　　　　　　　　　６３．０　　　１３．２

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナトマトスパゲティ　３２．８　　　２２．４

ポトフ　　　　　　　　１１．４　　　１０．９

サツマイモのチーズ巻き　２．５　　　　６．９

牛乳　　　　　　　　　　７．３　　　　４．９

全体　　　　　　　　　５４．０　　　１２．４

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　１８．４　　　１５．４

ベーコン納豆　　　　　　３．５　　　１１．０

塩肉じゃが　　　　　　　７．４　　　　７．８

ししゃものパリパリ揚げ　２．２　　　１２．２

牛乳　　　　　　　　　　９．８　　　　６．６

全体　　　　　　　　　４１．３　　　１０．０

　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ハムピラフ　　　１１．２　　　　９．７

ルフィの骨付き肉　２．５　　　　４．８

もやしの胡椒和え　３．８　　　１６．８

りんごゼリー　　　２．３　　　　５．０

牛乳　　　　　　１１．３　　　　７．６

全体　　　　　　３１．１　　　　８．１

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　４．２　　　　３．５

チーズカレーのルウ　８．３　　　　７．３

ひじきのマリネ　　　１．３　　　　３．２

アロエヨーグルト　　２．１　　　　３．１

牛乳　　　　　　　　９．７　　　　６．５

全体　　　　　　　２５．６　　　　５．２

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　２６．３　　　２４．８

八宝菜の具　　１４．９　　　１３．９

ひじき春巻き　　２．６　　　　７．２

かぼちゃプリン　７．１　　　１５．１

牛乳　　　　　　９．７　　　　６．５

全体　　　　　６０．６　　　１３．６

※すいません。写真撮り損ねました！

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　　２３．６　　　２０．１

木の葉丼の具　　　　１４．８　　　１４．４

かぼちゃのそぼろ掛け　７．８　　　２３．８

小松菜のからし和え　　９．４　　　２８．１

ゆずゼリー　　　　　　４．１　　　　９．１

牛乳　　　　　　　　１４．１　　　　９．４

全体　　　　　　　　７４．０　　　１５．３

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．３　　　１６．５

白菜のみそ汁　　　　　４．２　　　　５．４

シイラのポテサラ焼き　２．１　　　　７．８

ちくわのサラダ　　　　４．７　　　１３．９

牛乳　　　　　　　　１０．３　　　　８．２

全体　　　　　　　　３６．６　　　１０．３　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

コッペパン　　　　　　　　　　　　２．３　　　４．６

ウインナーとホウレン草のスープ　　９．２　　　８．３

サケとねぎとサツマイモのグラタン１１．３　　１１．３

一口ゼリー　　　　　　　　　　　　０．４　　　２．２

牛乳　　　　　　　　　　　　　　１０．８　　　７．２

全体　　　　　　　　　　　　　　３４．０　　　７．９

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　１４．７　　　１２．２

きりざい　　　　　　　　　　２．８　　　　９．３

　新潟県南魚沼市　郷土料理　

カレー肉じゃが　　　　　　　３．７　　　　３．８

ワカサギの胡麻和え　　　　　０．４　　　　４．５

牛乳　　　　　　　　　　　　５．１　　　　３．４

全体　　　　　　　　　　　２６．７　　　　６．６

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

炊き込みご飯　　　　１４．７　　　１３．5_　　　

五目汁　　　　　　　　９．２　　　　８．８

ゴボウ入りハンバーグ　１．４　　　　４．７

リンゴ白玉ポンチ　　　７．６　　　　８．０

牛乳　　　　　　　　１２．３　　　　８．３

全体　　　　　　　　４５．２　　　　９．３

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１２．１　　　１０．３

サーモンの南蛮漬け　１．３　　　　７．１

鶏肉の味噌煮　　　　５．３　　　　６．５

一口ゼリー　　　　　０．２　　　　１．１

牛乳　　　　　　　　４．２　　　　２．８

全体　　　　　　　２３．１　　　　６．０

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ごはん　　　　　　１２．４　　　１０．３

鳥すき焼き丼の具　　２．６　　　　３．２

ジャガイモの味噌汁　６．８　　　　６．９

みかん　　　　　　　１．８　　　　２．６

牛乳　　　　　　　１０．２　　　　６．９

全体　　　　　　　３３．８　　　　９．２

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

スパゲティ　　　　　　　３．５　　　　３．５

カレーミートソース　　　５．１　　　　５．２

小松菜とササミの和え物　１．７　　　　６．９

豆腐マフィン　　　　　　２．３　　　　６．４

牛乳　　　　　　　　　　８．０　　　　５．４

全体　　　　　　　　　２０．６　　　　５．０

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　１２．８　　　１１．４

キムチ生揚げ　　５．０　　　　５．７

イカ花焼売　　　２．２　　　　６．１

手作りふりかけ　０．３　　　　６．１

牛乳　　　　　　６．３　　　　４．２

全体　　　　　２６．６　　　　６．８

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　１７．５　　　１５．８

なめこの味噌汁　　　　　　１８．６　　　１９．７

チキンチキンごぼう　　　　　５．７　　　１２．０

（岡山の郷土料理）　　　　　

ささみとキュウリの梅肉和え　２．８　　　１１．３

全体　　　　　　　　　　　５４．８　　　１３．１

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　１３．９　　　１３．１

キムチチゲ　　　６．４　　　　５．８

バンサンス　　　１．１　　　　３．２

手作りあんまん　５．１　　　１１．７

牛乳　　　　　　９．３　　　　６．２

全体　　　　　３５．８　　　　８．１

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　７．５　　　　８．４

中華スープ　　　　　　　　　６．９　　　　７．６

さばのピリッとジャン　　　　１．３　　　　６．４

ツナともやしのカレーサラダ　２．０　　　　９．７

牛乳　　　　　　　　　　　　６．９　　　　５．４

全体　　　　　　　　　　　２４．６　　　　７．１　　　オールシングル達成！！ 

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ほうとう　　　　　１１．３　　　　７．６

炒り鶏煮　　　　　２３．７　　　２６．７

カレーチーズ春巻き　３．５　　　　７．８

キャロットゼリー　　４．８　　　１１．１

牛乳　　　　　　　　９．４　　　　６．３

全体　　　　　　　５２．７　　　１１．１　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　１１．３　　　１０．５

五目味噌汁　　　　　　　　　１２．５　　　１１．９

ひよこまめの卵焼き　　　　　　３．４　　　　７．２

おだんごダイブのみたらし団子　１．８　　　　４．８

牛乳　　　　　　　　　　　　　９．４　　　　６．３

全体　　　　　　　　　　　　３８．４　　　　８．６

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

きのこピラフ　　　　　　２７．０　　　２２．３

茄子とマカロニのグラタン　７．３　　　　９．０

ビーンズサラダ　　　　　　９．６　　　２５．２

りんご　　　　　　　　　　１．１　　　　７．６

牛乳　　　　　　　　　　１０．６　　　　７．１

全体　　　　　　　　　　５５．６　　　１３．８　　

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．２　　　１２．７

厚揚げのカレー煮込み　７．７　　　　７．５

ごまマヨ和え　　　　　４．８　　　１４．０

ワカサギの唐揚げ　　　０．３　　　　６．０

牛乳　　　　　　　　　８．０　　　　５．４

全体　　　　　　　　３６．０　　　　８．７

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　１２．９　　　１５．０ 

油揚げとジャガイモの味噌汁１６．３　　　１８．４

ボラのにんにく醬油焼き　　　２．３　　　１１．７

肉団子と生揚げのうま煮　　　９．９　　　１５．０

牛乳　　　　　　　　　　　１１．８　　　　９．６

全体　　　　　　　　　　　５３．２　　　１３．９