残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　１７．６　　　１４．０

塩昆布納豆　　　　　　　０．８　　　　２．９

ピリ辛肉じゃが　　　　　８．０　　　　７．１

ワカサギの胡麻フライ　　０．１　　　　２．３

牛乳　　　　　　　　　１２．２　　　　７．９

合計　　　　　　　　　３８．７　　　　９．１

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

うどん　　　　　　　　　　　１．９　　　　１．４

かき玉うどんのつゆ　　　　１２．７　　　１１．９

茄子と生揚げの肉味噌炒め　２８．６　　　３３．６

ホットケーキ　　　　　　　　４．４　　　１０．０

牛乳　　　　　　　　　　　１０．８　　　　７．０

合計　　　　　　　　　　　５８．４　　　１１．１

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

じゃこガーリックごはん　　２０．４　　　１９．２

とりのはちみつレモン焼き　　０．４　　　　２．１　　　　

キャベツの梅肉和え　　　　　１．７　　　　７．０

ココナッツミルクゼリー　　　４．５　　　１２．０

牛乳　　　　　　　　　　　　８．９　　　　６．６

合計　　　　　　　　　　　３５．９　　　１１．２

　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　１２．０　　　１３．３

和風卵焼き　　　５．２　　　　７．９

豆腐の五目煮　　５．４　　　１３．５

りんご　　　　　０．４　　　　２．４

牛乳　　　　　１０．０　　　　７．８

合計　　　　　３３．０　　　　９．７

　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

麦ごはん　　　　１３．１　　　　１１．７

豚汁　　　　　　１２．５　　　　１１．６

さばの利休焼き　　１．８　　　　　８．１

トマトゼリー　　　７．８　　　　１８．８

牛乳　　　　　　１１．６　　　　　７．５

合計　　　　　　４６．８　　　　１０．７

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

ごはん　　　　　　　　　１３．６　　　　１０．７

マーボ春雨丼の具　　　　１０．４　　　　１０．６

ツナとひじきの中華和え　　４．５　　　　１７．６

わかさぎのからあげ　　　　０．０６　　　　１．５

牛乳　　　　　　　　　　　８．６　　　　　５．５

合計　　　　　　　　　　２８．５６　　　　７．０

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

シーチキンピラフ　　　２６．１　　　２０．５

ソパ・デ・アホ　　　　３５．４　　　３１．９

スパニッシュオムレツ　　５．４　　　　９．６

桃ゼリー　　　　　　　　４．１　　　　８．４

牛乳　　　　　　　　　１２．１　　　　７．８

合計　　　　　　　　　８３．１　　　１６．７

　　　　　　　　　残菜量（kg）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１７.６　　　１５.１

具だくさんすまし汁   １２.５　　　１１.５

サバの竜田揚げ              ２.７　　　　８.５

味噌ドレ和え                 ２.１　　　　８.８

牛乳　　　　　　　　１０.５　　　　６.７

合計　　　　　　　　３６.４　　　　8.３

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　１６.４　　　　１４.７

玉子と野菜のスープ　　　　　２０.８　　　　１７.１

豆腐ハンバーグ　　　　　　　　１.６　　　　　４.８

ジャガイモとコーンのソテー　　７.２　　　　１３.６

牛乳　　　　　　　　　　　　１１.５　　　　　７.５

合計　　　　　　　　　　　　５７.５

　　　　　　　残菜量（kg）残菜率（％）

麦ごはん　　　　１８．４　　１６．３

五目汁　　　　　１８．５　　１７．２

お月見コロッケ　　２．０　　　４．２

磯香和え　　　　　２．３　　　８．５

牛乳　　　　　　１０．８　　　６．９

合計　　　　　　５２．０　　１１．６