残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

山菜ごはん　　　　１０．６　　　　９．５　シングル！

具だくさんすまし汁　７．６　　　　７．１　シングル！

カツオの煮つけ　　　２．３　　　１３．６

よもぎぜんざい　　　８．２　　　１７．２

牛乳　　　　　　　　７．６　　　　５．０　シングル！

全体　　　　　　　３６．３　　　　８．３　シングル！