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今日の給食11.25 秋の味覚三昧 投稿日時 : 11/25 妙典中学校管理者 <今日の給食>秋の味覚三昧 ・さつま芋ご飯 ・豚汁 ・秋刀魚蒲焼き ・わかめごま和え ・花みかん ・牛乳 豚汁に使った味噌は特別な味噌で、千葉県産の大豆と米を原料に生産され、木桶仕込み、天 然醸造で、いつもの味噌より色も味も濃いめでした。また、千葉県はさつま芋の生産量が全国 第3位です。江戸時代に飢饉を救うための試験栽培が幕張で行われ、数年かけて成功しました。