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1月26日 今日の給食は「新潟のタレかつ」です 投稿日時 : 01/26 宮久保小学校管理者 タレかつ丼 のっぺい汁 小松菜とえのきの磯香和え 牛乳 タレかつ丼は新潟のご当地丼です。新潟に行って「かつ丼」を頼むと卵に閉じていない「タレかつ丼」が出てきて びっくりしたことがありました。新潟ではかつ丼=タレかつ丼です。最近は東京に出店する店もあるような人気ぶりです。 宮久保のタレかつ丼も負けていません。彩りきれいな小松菜とねばねば食材のえのきの磯香和え、食感も楽しくおいしかったです。