今日の給食

2023年3月の記事一覧

3月2日 今日の給食は「銀鮭の塩焼き」です

 

 

 

 

 

 

鮭の塩焼き  からし和え  じゃがいものそぼろ煮  ごはん  牛乳

 

今日は銀鮭を使った塩焼きです。いつもは「秋鮭」を使っていますが、銀鮭は秋鮭に比べ、赤みが強く、脂もよくのっています。

今日は、鮭そのもの味がよくわかるように、塩のみでちょうりしてあります。