2023年12月の記事一覧

　ニンジンライス　　さつまイモ入りホワイトソース　　カラフルサラダ　　クリスマスケーキ　　ジョア

　2学期最後の給食　　ささつまイモ入りホワイトソースとニンジンライスの相性ばっちりでした。

　給食室のみなさん　2学期もおいしい給食ありがとうございました。

ぶりのゆずみそ焼き　　のりおかか和え　　豚肉と里芋の煮つけ　　ごはん　　牛乳

もうすぐ冬至なので、ゆずにちなんだ献立です。

ゆずの香り立つ味噌が食欲をそそります。ぶりの身とマッチしていてとてもおいしかったです。

豚肉と里芋の煮つけは他の食材も入っていて具沢山でした。

　ヤンニョムチキン　　冬瓜の中華スープ　　中華風の酢の物　　ごはん　　牛乳

　今日は高学年のリクエスト「ヤンニョムチキン」です。鶏のから揚げに、甘辛いたれをかけてあります。

　スープには冬瓜が入っています。冬瓜はウリ科の植物なので、収穫期は夏ですが、冷暗所で保存しておくと、

　冬まで保存がきくため、冬という字が使われています。

　ポークカレー（麦ごはん）　　茎わかめのツナサラダ　　牛乳　　デコポン

　今日は大人気のカレーです。ポークカレーで、豚肉たっぷりでした。豚肉には

　疲れがとれるビタミンB1がたっぷりです。

　茎わかめのツナサラダは、茎わかめのこりこりした食感がよくおいしくいただきました。

　中華おこわ　　ポテトと卵のスープ　　牛乳　　豆乳プリンタルト

　中華おこわはもちもち食感。もち米とお米のバランスが良かったです。具材もたくさん入っていました。

　ポテトと卵のスープとの取り合わせもよかったです。

きなこ揚げパン、牛乳、かぼちゃのホットサラダ、キャベツとかぶのポトフ

今日は、高学年のリクエスト給食「きなこ揚げパン」です。

おかずは、新メニューの「かぼちゃのホットサラダ」です。

つぶしたかぼちゃに玉ねぎやほうれん草、バターやチーズを混ぜています。

体が温まるようにホットサラダにしてみました。

ポトフには、冬が旬のかぶを入れています。

季節のものを食べて、風邪に負けない体を作りましょう。

　五目豆腐　　いかのかりん揚げ　　きゅうりの中華和え　　ごはん　　牛乳

　五目豆腐には豚肉、豆腐、にんじん、しいたけ、グリンピース、たけのこ、玉ねぎ　とたくさんの具材が入っています。

　いかのかりん揚げは、外はカリッと中は柔らかくおいしかったです。

　あぶたま丼（麦ごはん）　なめこ汁　　牛乳　　夢オレンジ

　あぶたま丼は油揚げと卵をつかった丼です。非常に食べごたえがあります。

　なめこ汁も寒くなるこの時期にはぴったりです。

　夢オレンジは甘くてジューシーでした。　

さばのオレンジ煮　　もやしのごま醤油和え　　さつまいもの味噌汁　　ごはん　　牛乳

今日は和食を堪能。さばは青魚で臭みが比較的強いですが、しょうがとネギ　そしてオレンジで煮てあるので、

青魚臭さがかなり軽減されています。身もほろっとほぐれるので、おいしくいただきました。

　ひとくちおでん　　きんぴらごはん　　フルーツヨーグルト　　牛乳

　今日はお話給食「おでんのおうさま」作・山本祐司　にちなんで、一口おでんです。

　ウズラの卵と同サイズなので。食べやすかったです。きんぴらご飯もあじがよくしみ込んでいておいしかったです。

　揚げ出し豆腐とかぼちゃのそぼろあん　　豚肉と白菜のスープ　　ゆかりごはん　　牛乳

　揚げ出し豆腐とカボチャの取り合わせがよかったです。食感もことなりますが、あんがかかっているので、温かさが

　保てます。カボチャにはビタミンEがふくまれており、これは血行を良くします。

　血行がよくなると冷えにも強くなります。これからの季節にぴったりの食材です。

ほうとう、牛乳、切り干し大根のサラダ、スイートポテトケーキ

「ほうとう」は季節のいろいろな野菜を入れたみそ汁に、手打ちの生うどんをゆでずにそのままいれて煮込んだものです。

めんが平らで、味がしみこみやすいのが特徴です。

デザートは「スイートポテトケーキ」です。

さつまいもの生地との2層になっているのがポイントです。

　チキンと野菜の甘辛丼（麦ごはん）　わかめサラダ　　牛乳　　一口みかんゼリー

　新メニューのチキンと野菜の甘辛丼は肉も野菜も程よい大きさにカットしてあるので、

　食感もよく、おいしくいただけました。甘辛い丼ですが、わかめサラダで、さっぱりして取り合わせもよかったです。

　ハタハタのから揚げ　　きりたんぽ汁　　塩昆布ごはん　　ごまマヨ和え　　牛乳

今日の給食は秋田県の名物にです。

ハタハタのから揚げは、味も濃くおいしかったです。きりたんぽは、程よくほぐれるようになっているので、

食べやすかったです。