今日の給食

1/22(水)の献立です。

献立：ご飯、牛乳、もち米蒸し団子、ラーメンサラダ、春雨スープ

もち米蒸し団子は手作りの一品。本格中華のイメージで作りました。

1/20(月)は大寒でした。ここ数日は暖かい日が続いていますが、給食では21日(火)に、『冬』をテーマにした献立を提供しました。

冬が旬の、ぶり、れんこん、かぶを使用しました。

この日のかぶは、地元市川市産でした。

葉っぱの部分もとてもきれいだったので、とりだんご汁に入れました。

献立：ご飯、牛乳、ぶりの照り焼き、れんこんサラダ、かぶのとりだんご汁

今日の献立です。

献立：ごはん、牛乳、さばのカレー焼き、じゃがいもの金平、きのこいり豚汁

じゃがいもの金平は、じゃがいもを揚げて、炒めた金平の具と合わせました。

しっかり味で美味しく仕上がりました。

今日は埼玉県の名物「みそポテト」を作りました。

「みそポテト」は、埼玉県はもちろん、今や全国の小中学校の給食メニューとして取り入れられています。

今日は５０ｋｇのじゃがいもで作りました。

甘いみそだれが食欲をそそる一品です。

献立：ひじきごはん、牛乳、みそポテト、のっぺい汁、花みかん

定例研だった昨日は、人気の「揚げパン献立」でした。

揚げパンは、皮はサクッと中はもっちりの仕上がり。調理員さんが、丁寧に美味しく揚げてくれます。

また、汁物のワンタンスープ、こちらも１つ１つワンタンを包んでいて、実は手の込んでいるメニューです。

献立：きなこ揚げパン、ばんさんすう、ワンタンスープ