今日の給食

献立：牛乳　ごはん　南瓜コロッケ　ツナサラダ　冬瓜のスープ

献立：牛乳　黒糖パン　夏野菜のキッシュ　キャベツともやしのカレー炒め　ミネストローネ

 夏野菜のキッシュはチーズなどの乳製品を入れ、夏野菜に合うようにしています。また、チーズに合うように、隠し味で味噌やはちみつが入っています。

献立：牛乳　ごはん　ヤンニョムチキン　茎わかめの金平サラダ　わかめスープ　冷凍みかん

献立：牛乳　キムタクごはん　蒲鉾和え　揚げ茄子の味噌汁　小夏

献立：牛乳　ごはん　さんが焼き　小松菜のおひたし　南瓜の味噌汁　富里市産の西瓜

昨日は県民の日だったため、千葉県の郷土料理や県内の食材を使用した献立にしました。

献立：牛乳　ハヤシライス　じゃが芋のハニーサラダ　ラフランスゼリー

献立：牛乳　きなこトースト　マカロニのカレーサラダ　アサリのコーンクリームスープ　オレンジ

献立：牛乳　ごはん　じゃこ大豆　小松菜のツナ和え　冬瓜と茄子のそぼろ煮

献立：牛乳　堅焼きそば　棒棒鶏　小夏のケーキ

かみかみ週間最終日は堅焼きそばでした！

堅焼きそばは揚げた焼きそば麺に餡をかけて食べる献立です。今回は、初めて提供するので、焼いた麺と揚げた麵の両方を提供しました。

小夏は苦みが少なく、皮ごと煮ても美味しい柑橘です。朝一番でジャムを作り、それをケーキに練り込みました。

献立：牛乳　ごはん　パリパリししゃも　小松菜の海苔おかか和え　インド煮

ししゃもは生臭くならないように一度香ばしさが出るまで焼き、春巻きの皮に包んであげています。