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今日の給食

11月17日の給食

献立:牛乳 ごはん 納豆和え 筑前煮(福岡県) みかん

本日の千葉県産食材:牛乳、米、海苔 

 

今日は福岡県の代表的な郷土料理である筑前煮でした。

本場の福岡県では『がめ煮』と呼ばれています。かつお出汁や干し椎茸の出汁を炒めた具材に煮含ませた料理です。

筑前煮:https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/gameni_gukuoka.html