今日の給食

献立：牛乳　ソフト麵　カレーソース　キャベツの甘酢あえ　型抜きチーズ　黄桃缶

昭和４０年の給食レプリカ（資料提供：千葉県学校給食会）

今日は昭和４０年頃の給食を再現しました。

ソフト麺の正式名称はソフトスパゲッティ式めんで、うどんとは違い、強力粉を使った麺を蒸してから茹でることにより伸びにくくなっているそうです。

ソフト麺に合わせるソースは、ミートソースだったり、カレーうどんのような餡のようなソースでも提供されていたようです。

ソフト麺も型抜きチーズも楽しそうに食べていました。